Uendelig feirer 700 år med Kreuz” Inn - et stykke historie!
Uendelig feirer 700 år med Kreuz” Inn - et stykke historie!
Immendingen, Deutschland - "Kreuz" Inn i Endendingen er stolt av en historie på nesten 700 år og regnes som en av de eldste vertshusene i Tyskland. Så tidlig som 1329 ble det nevnt som et samfunnseid "salongøkonomi". Her ledet en samfunnsleverandør, kjent som "Stubenwirt" eller "Stubenknecht", operasjonen, som illustrerer den tradisjonelle fortiden på dette stedet. I en er som tittelen, som er nevnt, som er nevnt, som er nevnt. Inn "Zum Red Bären" i Freiburg og "Zum Giant" i Miltenberg.
Historien til "Kreuz" Inn tok en sving i 1837 da samfunnet solgte det. Dette markerte slutten av stubenwirts tid. I de påfølgende årene fungerte bygningen som et verksted for bakeri og skomaker, samt siden 1926 som klubbens restaurant for menighetsmusikkbandet. De øvre etasjene, brukt som prøveperiode til 1960 -tallet, leies nå ut som et gjesterom.
Historie og kulturarv
I løpet av et prosjekt for dokumentasjon av lokalhistorie ble elleve informasjonsstyrer satt opp i Endendingen, som presenterer historien til forskjellige bygninger, inkludert vertshuset. Dette initiativet ble lansert under beskyttelse av ordfører Manuel Stark og Association for Nature-Culture History avsigede (Inkge). Styrene ble opprettet med rundt 500 frivillige timer, og de totale kostnadene utgjør 17.000 euro, hvorav 60% ble finansiert med et tilskudd fra Upper Donau Nature Park. Den avdøde Gerhard Glinka aksjonerte for implementering av dette prosjektet.
"Kreuz" Inn er ikke bare et sted med historisk betydning, men også en gastronomisk attraksjon. De mangfoldige kulinariske tilbudene er oppført i en innlegg av Landgasthof Kreuz . Menyen spenner fra hjertelige supper som dumplings og flytende suppe til hovedretter som krem schnitzel og løkstek. Tallrike velsmakende alternativer, som ost mannlige spaetzle og vegetabilske muller, tilbys også for vegetarianere. Delene kan også bestilles i mindre varianter, noe som betyr at kjøkkenet gjør rettferdighet for enhver gjest.
beskyttelse og fremtid for tavernaene
I sammenheng med den verdifulle tradisjonen, som representerer fremtredende tavernaer som "Kreuz" i utsatt, har et initiativ for bevaring av historiske vertshus i Tyskland blitt veldig godt mottatt. I følge hotelier.de ble det lansert en føderal konkurranse for å promotere og bevare gastronomisk, kulturell og bygningshistorisk diversitet av termany. I denne konkurransen, som ble fullført i 2009, ble 40 verter valgt fra 415 applikasjoner, som presenteres i en internettportal.
Bevaring av disse vertshusene er av høy sosial relevans, siden tapet ikke bare betyr nedgangen i sosiale funksjoner, men også tapet av verdifulle bygninger og dermed et identitetsstykke. Initiativer som de i oppslukende viser hvordan lokale samfunn aktivt kan bidra til bevaring av deres historie og kultur. "Kreuz" Inn er fortsatt en livlig del av denne tradisjonen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Immendingen, Deutschland |
| Quellen | |