来自Abtsgmünd的康普茶:兄弟姐妹刷新饮料市场!

来自Abtsgmünd-Wöllstein的Monique Heberling和Marius Fischer在德国建立了成功的Kombucha,并以“更新”。
来自Abtsgmünd-Wöllstein的Monique Heberling和Marius Fischer在德国建立了成功的Kombucha,并以“更新”。 (Symbolbild/NAGW)

来自Abtsgmünd的康普茶:兄弟姐妹刷新饮料市场!

Abtsgmünd-Wöllstein, Deutschland - 在创新饮料的世界中,来自Abtsgmünd-Wöllstein的“刷新”近年​​来广受欢迎。创始人莫妮克·希伯林(Monique Heberling)和马里乌斯·菲舍尔(Marius Fischer)迅速通过康普茶(Kombucha Limonade)项目为自己而闻名。在2019年,Inspion通过访问美国的灵感来了,该访问开始在自己的厨房中开始制作康普茶。 2021年,“刷新”是在Aalener Rambazamba首次提供的。

从那时起,生产就大大增长。它始于大约2000升,现在已增加到数量的两倍半。生产地点也发生了变化:这些过程最近在Abtsgmünd-Wöllstein的一家前面包店进行了。这两个兄弟姐妹不仅为行业带来了热情,而且还带来了良好的知识。莫妮克(Monique)是一位训练有素的食品技术专家和营养学家,而马里乌斯(Marius)已经完成了酿造和饮料技术的研究。

技术创新和扩展

产品开发的一个重要方面是自动化。马里乌斯(Marius)开发了一种技术,该技术使康普茶(Kombucha)最多可以将长达五天的无用量存储起来,而不会损害重要的微生物。这对于分销尤其有利,目前在德国和瑞士大约100个销售伙伴进行了分销。销售团队依靠个人收购,并说服潜在的合作伙伴,以不同的口味。

为了进一步熟悉“肥料”品牌,兄弟姐妹计划在沃尔斯坦(Wöllstein)以及其他活动和品尝活动中弹出式商店。您的目标是在德国将康普茶建立为单独的饮料类别,并将“刷新”设置为标准。

市场发展和趋势

GT的Living Foods和Health-Ade等市场领导者在北美市场上占主导地位,而Kevita和Humm Kombucha等公司也通过创新的产品和销售策略发展。整个行业都受益于技术进步,这些进步提高了生产的一致性,同时促进了环保的实践。这些包括自动发酵系统和保留益生菌的冷过滤技术。

尽管如此,该行业还必须面临挑战,包括严格的监管要求和中小型品牌的可伸缩性问题。随着对可持续性,健康和直接客户忠诚度的越来越重视,使用创新技术并确保透明度的公司预计有最大的增长机会。

Heberling和Fischer兄弟姐妹在这个令人兴奋的市场中打破新的立场的意愿可能会导致“刷新”成为一个有希望的未来。他们将自己的承诺和创造力定位为康普茶动态世界中的有前途的球员。

有关新兴康普茶市场和技术发展的更多信息,请访问 href =“ https://www.schwaebische-post.de/ostalbkreis/erfrischerling-komuchha-erfeb-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-aus-btsgmuend-woellstein--noellstein-93746840.html”

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OrtAbtsgmünd-Wöllstein, Deutschland
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