Šok v Beinsteinu: Böhm Bakery se zavírá po sporu - budovy na prodej!

Šok v Beinsteinu: Böhm Bakery se zavírá po sporu - budovy na prodej!

Waiblingen-Beinstein, Deutschland - Böhm Bakery ve Waibliblingen-Beinstein je uzavřena. Po turbulentním roce se Daniel Böhm, který pekárnu převzal teprve před rokem, rozhodl přijmout ukončení a plánovat registraci bankrotu. Toto hlásí .

Uzavření tradiční pekárny přišlo po dlouhém sporu. Böhm dříve legálně bojoval proti vystěhovací akci. Protože to bylo nakonec neúspěšné, rozhodl se přijmout poslední ze své pekárny. Budova, ve které je umístěna pekárna, tak tři byty, je nyní na prodej. Požadovaná cena je 1,35 milionu EUR.

Situace pekárny Böhm není izolovaná. Pekárny v Německu čelí značným výzvám, které jsou posíleny rostoucími cenami surovin a intenzivní konkurencí v tomto odvětví. Změna chování spotřebitelů přinesla mnoho společností pod tlak, což vede k vysoké míře bankrotu. Podle asociace großbäckeru

Uzavření pekárny Böhm ilustruje, jak vážná je situace mnoha pekáren v Německu. Klíčem k prosazení v tomto obtížném tržním prostředí by mohl být přechod na nové prodejní strategie a nabídky produktů.

Toto odvětví čelí řadě změn, které v nadcházejících letech budou i nadále existovat. Daniel Böhm a jeho rozhodnutí o uzavření jsou bohužel pouze příkladem širokého problému, který ovlivňuje celý průmysl pečiva.