Trh s pivem v krizi: Vývoz a prodej prudce poklesl!

Trh s pivem v krizi: Vývoz a prodej prudce poklesl!

Deutschland - Německý pivní průmysl čelí značným výzvám. S ohledem na klesající údaje o prodeji a náročném globálním trhu bojuje o svou existenci mnoho pivovarů, zejména malých a středních velikostí. 23. dubna 2025 se v Německu slaví oficiální den piva, ale nálada v tomto odvětví je napjatá. Pivní pata dosáhla historického minima v roce 2024, která byla považována za rok od začátku statistických průzkumů, navzdory vysokému zájmu o domácí EM.

V roce 2024 klesl vývoz piva z Německa o 6% ve srovnání s rokem 2014, což znamená, že bylo v roce 2014 vyvezeno přibližně 1,45 miliardy litrů, ve srovnání s 1,54 miliardami litrů. Téměř 56% vývozu šlo do členských států EU. Údaje o prodeji ukazují sporný trend: pokles poptávky po pivu byl dokonce 15,1% ve stejném období a pokračoval v roce 2025 s prodejem mínus v lednu 3,3%. Tento mínus se zhoršil v únoru 2025, kdy se tržby snížily o 10,8% ve srovnání s předchozím rokem.

Insights do rozvoje trhu

Údaje naznačují, že trh s nealkoholickým pivem vzkvétá. V roce 2024 bylo vyrobeno asi 700 milionů litrů nealkoholického piva, což je nárůst o více než 100% ve srovnání s 20 lety. Podíl nealkoholických piv v celkovém rozsahu v maloobchodě se nyní pohybuje kolem 9%. Tento vývoj je podporován inovativní silou pivovarů a vylepšenými technikami vaření, což by mohlo vést k růstu v tomto segmentu.

Pokud jde o spotřebitelské návyky, lze pozorovat jasný trend: Trh s pivem smíšených nápojů zaznamenal v únoru nárůst o 25,1% a dosáhl 261 000 hektolitárů. Obecná situace však zůstává napjatá, protože zejména malé pivovary trpí vysokými cenami energie a změněny návyky na pití. Počet pivovarů v Německu se v posledních letech snížil. V roce 2024 bylo započítáno 1 459 pivovarů, což je od roku 2014 nárůst o 7,4%, ale také vykazuje pokles o 3,4% ve srovnání s předchozím rokem.

Struktura a výzvy trhu

ekonomický rozvoj má přímý dopad na poptávku po pivu. Prodej domů na trhu s pivem se odhaduje na 1025 na 1025 na 10,4 miliardy EUR, zatímco tržby v oblasti mimo dům by měly činit 14,7 miliardy EUR. To ukazuje, že trh je stále v dynamické změně, přičemž větší pivovary kupují menší a soustředí se na udržitelnost a přátelskost životního prostředí.

Stručně řečeno, lze říci, že německá pivní ekonomika je charakterizována četnými výzvami. Zbývá vidět, jak v nadcházejících letech ovlivní vývoj v chování spotřebitelů a inovativní síla pivovarů. „Den německého piva“ 23. dubna nabídne příležitost oslavit tento tradiční nápoj, ale pohled na současné tržní podmínky je vytrvalý.

Pro více informací a statistik o německém trhu s pivem můžete nahlásit zprávy "https://www.infranken.de/genuss/deutsche-bier-brauer-emzizminus-energiisereise-Buerexporte-eu-la-tmr-2-art-6172742"> infranken.de a konzultace.