Kriisin olutmarkkinat: Vienti ja myynti laskivat voimakkaasti!

Kriisin olutmarkkinat: Vienti ja myynti laskivat voimakkaasti!

Deutschland - Saksan olutteollisuudessa on huomattavia haasteita. Myyntiluvujen ja vaativien globaalien markkinoiden vuoksi monet panimot, etenkin pienet ja keskisuuret, taistelevat olemassaolostaan. Saksassa juhlitaan 23. huhtikuuta 2025 virallista olutta, mutta teollisuuden mieliala on kireä. Oluen kantapää saavutti historiallisen matalan vuonna 2024, jota on pidetty vuosi tilastotutkimusten alusta lähtien, huolimatta kotimaisesta EM: stä.

Vuonna 2024 Saksan oluen vienti laski 6% vuoteen 2014 verrattuna, mikä tarkoittaa, että noin 1,45 miljardia litraa vietiin, kun taas vuonna 2014 oli 1,54 miljardia litraa. Lähes 56% viennistä meni EU: n jäsenvaltioihin. Myyntilukut osoittavat kyseenalaisen suuntauksen: oluen kysynnän lasku oli jopa 15,1% samalla ajanjaksolla ja jatkui vuonna 2025 myyntiä vähennettynä tammikuussa 3,3%. Tämä miinus paheni helmikuussa 2025, kun myynti laski 10,8% edelliseen vuoteen verrattuna.

oivallukset markkinoiden kehityksestä

Tiedot osoittavat, että alkoholittoman oluen markkinat kukoistavat. Pelkästään vuonna 2024 tuotettiin noin 700 miljoonaa litraa alkoholia olutta, mikä on yli 100%: n kasvua 20 vuotta sitten. Alkoholittomien oluiden osuus vähittäiskaupan kokonaisalueella on nyt noin 9%. Tätä kehitystä tukee panimoiden innovatiivinen vahvuus ja parannetut panimotekniikat, jotka voivat johtaa kasvuun tässä segmentissä.

Kuluttajatapojen suhteen voidaan havaita selkeä suuntaus: oluen sekoitettujen juomien markkinat lisääntyivät helmikuussa 25,1% ja olivat 261 000 hektoliteria. Siitä huolimatta yleinen tilanne on edelleen jännittynyt, koska erityisesti pienet panimot kärsivät korkean energian hinnoista ja muuttivat juomatapoja. Panimoiden määrä Saksassa on vähentynyt viime vuosina. Vuonna 2024 laskettiin 1 459 panimoa, mikä on kasvanut 7,4% vuodesta 2014, mutta se on myös vähentynyt 3,4% edelliseen vuoteen verrattuna.

Markkinarakenne ja haasteet

Taloudellisella kehityksellä on suora vaikutus oluen kysyntään. Olutmarkkinoiden asuntomyyden arvioidaan olevan 10,4 miljardia euroa vuodelle 2025, kun taas talon ulkopuolisen alueen myynnin tulisi olla 14,7 miljardia euroa. Tämä osoittaa, että markkinat ovat edelleen dynaamisessa muutoksessa, kun suuret panimot ostavat pienempiä ja keskittyvät kestävyyteen ja ympäristöystävällisyyteen.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että Saksan oluttaloudelle on ominaista lukuisia haasteita. On vielä nähtävissä, kuinka kuluttajakäyttäytymisen kehitys ja panimoiden innovatiivinen vahvuus vaikuttavat teollisuuteen tulevina vuosina. "Saksan oluen päivä" 23. huhtikuuta tarjoaa mahdollisuuden juhlia tätä perinteistä juomaa, mutta näkymä nykyisistä markkinaolosuhteista on raittiista.

Lisätietoja ja tilastoja saksalaisista olutmarkkinoista voit raportoida infranken.de ja konsultointi.