Piața berii în criză: exporturile și vânzările au scăzut brusc!

Piața berii în criză: exporturile și vânzările au scăzut brusc!

Deutschland - industria germană a berii se confruntă cu provocări considerabile. Având în vedere scăderea cifrelor de vânzări și o piață globală solicitantă, multe fabrici de bere, în special dimensiunea mică și medie, luptă pentru existența lor. Pe 23 aprilie 2025, ziua oficială a berii va fi sărbătorită în Germania, dar starea de spirit din industrie este tensionată. Tocul de bere a atins un nivel istoric în 2024, care a fost considerat un an de la începutul sondajelor statistice, în ciuda interesului ridicat pentru EM intern.

În 2024, exporturile de bere din Germania au scăzut cu 6% față de 2014, ceea ce înseamnă că au fost exportate în jur de 1,45 miliarde de litri, comparativ cu 1,54 miliarde de litri în 2014. Aproape 56% din exporturi au fost în statele membre ale UE. Cifrele de vânzări arată o tendință discutabilă: scăderea cererii de bere a fost chiar 15,1% în aceeași perioadă și a continuat în 2025, cu un minus de vânzări în ianuarie de 3,3%. Acest minus s -a agravat în februarie 2025, când vânzările au scăzut cu 10,8% față de anul precedent.

perspective asupra dezvoltării pieței

Datele indică faptul că piața berii non -alcoolice este în plină expansiune. Aproximativ 700 de milioane de litri de bere nealcoolică au fost produse doar în 2024, o creștere de peste 100% față de acum 20 de ani. Proporția berilor non -alcoolice pe gama totală a retailului este acum în jur de 9%. Această dezvoltare este susținută de puterea inovatoare a fabricilor de bere și de tehnicile îmbunătățite de bere, ceea ce ar putea duce la creșterea acestui segment.

În ceea ce privește obiceiurile consumatorilor, se poate observa o tendință clară: piața pentru băuturile mixte cu bere a înregistrat o creștere de 25,1% în februarie și a ajuns la 261.000 de hectolitri. Cu toate acestea, situația generală rămâne încordată, deoarece micile fabrici de bere suferă în special de prețurile ridicate ale energiei și de obiceiurile de băut schimbate. Numărul de fabrici de bere din Germania a scăzut în ultimii ani. În 2024, au fost numărate 1.459 de fabrici de bere, ceea ce a fost o creștere de 7,4% din 2014, dar arată și o scădere de 3,4% față de anul precedent.

Structura și provocările pieței

Dezvoltarea economică are un impact direct asupra cererii de bere. Vânzările de locuințe pe piața berii vor fi estimate la 10,4 miliarde de euro pentru 2025, în timp ce vânzările din zona din afara casei ar trebui să fie de 14,7 miliarde de euro. Acest lucru arată că piața este încă într -o schimbare dinamică, fabricile de bere mai mari cumpărând altele mai mici și concentrându -se pe sustenabilitate și prietenie cu mediul.

În rezumat, se poate spune că economia germană a berii este caracterizată de numeroase provocări. Rămâne de văzut cum evoluțiile comportamentului consumatorilor și puterea inovatoare a fabricilor de bere vor afecta industria în următorii ani. „Ziua berii germane” din 23 aprilie va oferi o oportunitate de a sărbători această băutură tradițională, dar priveliștea condițiilor actuale ale pieței este mai plină de viață.

Pentru mai multe informații și statistici despre piața germană a berii, puteți raporta rapoartele "https://www.infranranken.de/genuss/deutsche-bier-brauer-emzminus-energiepreise-brauere-bierexporte-eu-la-tmr-2-art-6172742"> infranken.de și consultare.