Trg piva v krizi: Izvoz in prodaja so se močno zmanjšali!

Trg piva v krizi: Izvoz in prodaja so se močno zmanjšali!

Deutschland - Nemška pivska industrija se sooča z velikimi izzivi. Glede na padajoče prodajne številke in zahtevni svetovni trg se številne pivovarne, zlasti majhne in srednje velike, borijo za svoj obstoj. 23. aprila 2025 bo v Nemčiji praznovan uradni dan piva, vendar je razpoloženje v industriji napeto. Pivska peta je dosegla zgodovinsko najnižjo vrednost leta 2024, ki je od začetka statističnih raziskav, kljub velikemu zanimanju za domači EM, veljala za eno leto.

Leta 2024 je izvoz piva iz Nemčije padel za 6% v primerjavi z letom 2014, kar pomeni, da je bilo izvoženih približno 1,45 milijarde litrov v primerjavi z 1,54 milijarde litrov v letu 2014. Skoraj 56% izvoza je šlo v države članice EU. Podatki o prodaji kažejo vprašljiv trend: upad povpraševanja po pivu je bil v istem obdobju celo 15,1% in se je leta 2025 nadaljeval s prodajo minus januarja v višini 3,3%. To minus se je poslabšalo februarja 2025, ko se je prodaja zmanjšala za 10,8% v primerjavi s preteklim letom.

vpogled v razvoj trga

Podatki kažejo, da trg za brezalkoholno pivo razcveti. Samo leta 2024 je bilo proizvedenih približno 700 milijonov litrov brezalkoholnega piva, kar je več kot 100% v primerjavi z 20 leti. Delež brezalkoholnih piv na celotnem razponu v maloprodaji je zdaj približno 9%. Ta razvoj podpira inovativna moč pivovarn in izboljšane tehnike pivovarstva, kar bi lahko privedlo do rasti tega segmenta.

Glede na potrošniške navade je mogoče opaziti jasen trend: trg za pivo mešane pijače se je februarja povečal za 25,1% in dosegel 261.000 hektolitrov. Kljub temu splošne razmere ostajajo napete, saj zlasti majhne pivovarne trpijo zaradi visokih cen energije in spreminjajo pitne navade. Število pivovarn v Nemčiji se je v zadnjih letih zmanjšalo. Leta 2024 je bilo preštetih 1.459 pivovarn, kar se je od leta 2014 povečalo za 7,4%, vendar kaže tudi znižanje za 3,4% v primerjavi s preteklim letom.

tržna struktura in izzivi

Gospodarski razvoj neposredno vpliva na povpraševanje po pivu. Prodaja doma na trgu piva bo ocenjena na 10,4 milijarde evrov za leto 2025, medtem ko bi prodaja na območju zunaj hiše znašala 14,7 milijarde evrov. To kaže, da je trg še vedno v dinamičnih spremembah, večje pivovarne pa kupujejo manjše in se osredotočajo na trajnost in prijaznost do okolja.

Če povzamemo, lahko rečemo, da so za nemško gospodarstvo piva značilni številni izzivi. Še naprej je treba ugotoviti, kako bosta v prihodnjih letih vplivala na razvoj vedenja potrošnikov in inovativna moč pivovarn. "Dan nemškega piva" 23. aprila bo ponudil priložnost za praznovanje te tradicionalne pijače, vendar je pogled na trenutne tržne razmere trezen.

For more information and statistics about the German beer market, you can report the reports of , infranken.de in Posvetovanje.