Heti sör rituálé: Két barát a Jügesheim teszt söréből világszerte!
Heti sör rituálé: Két barát a Jügesheim teszt söréből világszerte!
Jügesheim, Deutschland - Peter Keller és Ralf Grimm a JüGesheimből több mint öt évvel ezelőtt egyedülálló rituálét készített: minden pénteken tizenegy órakor új sört lógnak a kerti kerítésen. Ez a heti rendezvény, amely a Corona -korszak alatt kezdődött, nemcsak kreatív megközelítést kínál az érintés nélküli konvivialitáshoz, hanem arra is vezetett, hogy a kettő már több mint 500 különféle sört próbált ki. Az első sör, amelyet a rituáléikban használtak, egy "korona" volt.
A heti találkozókon különösen fontos a barátok számára, hogy ne legyen kétszer sört. Csak egyszer történt, hogy ugyanazt a sört kóstolták meg, egy karnival sört a glaabsbräu -tól. Fotókkal, listákkal és videókkal aprólékosan dokumentálják ízlésüket. Miközben Keller összegyűjti a korona sapkákat, és néhány szokatlan palackot mutat be a zeneteremben, a kettő azt is mutatja, hogy a francia és a bajor sört is előnyben részesítik, miközben következetesen festették a belga sört a gyűjteményükből.
Kulturális tapasztalat és szélesebb sörkultúra
A barátok részesülnek ismerőseik és barátaik utazásaiból is, akik szokatlan sört hoznak Portugáliából, Romániából, Grúziából és Norvégiából. A kínai rokon is érdekes sört hoz. E nemzetközi sokféleség ellenére a barátok íze marad -a földre és a német sörkultúrába horgonyozva. Ez a hagyomány nem található Jügesheimben, Németországban összesen több mint 8000 sör van, ami évek óta támogatja a projektet.
A nagyobb kontextusban a sör Németországban nem csupán ital, hanem a kultúra nélkülözhetetlen része. Számos múzeum van a Szövetségi Köztársaságban, amelyek foglalkoznak a sör történelmével és kultúrájával. Majdnem 30 múzeum foglalkozik a sörfőző rendszer fejlesztésével. Közismert példa a müncheni sör- és Oktoberfest Múzeum, amely átfogó információkat nyújt a világ leghíresebb népi fesztiváljáról.
- sör és Oktoberfestmuseum Münchenben
- Bajor Sörgyár Múzeum Kulmbachban
- Saxon Sörfőzde Múzeum Rechenberg
- Sörfőzde múzeum Dortmund
sör -túraútvonalak, amelyek olyan festői régiókon keresztül vezetnek, mint például az Allgäu vagy a Franconia, lehetővé teszik a látogatók számára, hogy túrázhassanak a sörfőzdektől a sörfőzdektől. A németországi népi fesztiválok központi szerepet játszanak a sörkultúrában, köztük a legismertebb a müncheni Oktoberfest, amelyet 1810 óta ünnepeltek. Számos helyi fesztivál is van, amelyek a sört a regionális hagyományokkal és a mezőgazdasággal kombinálják.
a kóstolástól a sörkóstolásig
A Keller és a Grimm találkozóinál hasonlóan az olyan események, mint például az ULM sörkóstolása, nagyon népszerűek. Különböző sört kóstolnak ott kiválasztott (mikro) sörfőzde és sörrudakban. Öt -húsz résztvevő csoportok várakozással tekinthetnek a sörvilág átfogó turnéjára, míg a tapasztalt kóstoló vezetők elmagyarázzák a sör jellemzőit és különbségeit. Négy -öt különféle sört kínálnak egy személyenként, amely az ízlelőbimbókat tanítja, és új betekintést nyújt a sör főzésének művészetébe.A sör iránti lelkesedést és annak változatos kultúráját ezért nemcsak a Jügesheim kertjeiben ünneplik, hanem a német társadalom központi eleme is, amelyben számos rendezvény, múzeum és sörfőzde hívja fel a sörvilág felfedezésére. A Keller és Grimm rituáléja szimbolizálja a felfedezés, az ízlés és a különleges barátság örömét, amely összeköti őket. Nagyszerű elkötelezettséggel dokumentálják tapasztalataikat, ami egyértelművé teszi a sört, hogy a sör sokkal több, mint egy ital - ez a német identitás tapasztalata és része.
További információ az ULM sörkóstolásáról, látogasson el biertasting.net . A németországi sörkultúráról átfogó áttekintést is találhat a sörfőzde-bund.de .
További információ Peter Keller és Ralf Grimm egyedi tapasztalatairól Jügesheimben látogasson el a DetailsOrt Jügesheim, Deutschland Quellen