Savaitės alaus ritualas: du draugai iš Jügesheim Test alaus visame pasaulyje!
Savaitės alaus ritualas: du draugai iš Jügesheim Test alaus visame pasaulyje!
Jügesheim, Deutschland - Peteris Kelleris ir Ralfas Grimmas iš Jügesheim sukūrė unikalų ritualą daugiau nei prieš penkerius metus: kiekvieną penktadienį vienuoliktą valandą jie pakabina naują alų ant savo sodo tvoros. Šis savaitinis renginys, kuris prasidėjo „Corona“ laikotarpiu, ne tik siūlo kūrybinį požiūrį į bekontaktį su malonumu, bet ir paskatino tai, kad jie abu dabar išbandė daugiau nei 500 skirtingų rūšių alaus. Pirmasis alus, kurį jie panaudojo savo rituale, buvo „korona“.
Savo savaitiniuose susitikimuose yra ypač svarbu draugams neturėti alaus du kartus. Tai atsitiko tik tada, kai jie paragavo to paties alaus, karnavalo alaus iš Glaabsbräu. Jie kruopščiai dokumentuoja savo skonį su nuotraukomis, sąrašais ir vaizdo įrašais. Nors Kelleras renka karūnos kepuraites ir demonstruoja keletą neįprastų butelių savo muzikos kambaryje, jie taip pat rodo, kad pirmenybė teikiama Franconian ir Bavarian Beer, o iš savo kolekcijos nuosekliai nutapė belgišką alų.
kultūrinė patirtis ir platesnė alaus kultūra
Draugams taip pat naudinga pažįstamų ir draugų kelionėmis, kurios atneša neįprasto alaus iš Portugalijos, Rumunijos, Gruzijos ir Norvegijos. Kinijos giminaitis taip pat atneša įdomų alų. Nepaisant šios tarptautinės įvairovės, draugų skonis išlieka žemiškas ir pritvirtintas vokiečių alaus kultūroje. Šios tradicijos negali būti rasta Jügesheim mieste, Vokietijoje, iš viso yra daugiau nei 8000 alaus rūšių, o tai daugelį metų palaiko projektą.
Didesniame kontekste alus Vokietijoje yra ne tik gėrimas, bet ir esminė kultūros dalis. Federacinėje Respublikoje yra daugybė muziejų, kuriuose nagrinėjama alaus istorija ir kultūra. Beveik 30 muziejų nagrinėja alaus darymo sistemos plėtrą. Gerai žinomas pavyzdys yra Miuncheno alus ir „Oktoberfest“ muziejus, siūlantis išsamią informaciją apie garsiausią folkloro festivalį pasaulyje.
- alus ir oktoberfestmuseum Miunchene
- Bavarijos alaus daryklos muziejus Kulmbache
- Saksonijos alaus daryklos muziejus Rechenbergas
- Alaus daryklos muziejus Dortmund
alaus pėsčiųjų takai, vedantys per vaizdingus regionus, tokius kaip „Allgäu“ ar „Franconia“, leidžia lankytojams žygiuoti iš alaus daryklos į alaus daryklą. Liaudies festivaliai Vokietijoje vaidina pagrindinį vaidmenį alaus kultūroje. Geriausiai žinomi tarp jų yra Miuncheno Oktoberfest'as, kuris buvo švenčiamas nuo 1810 m. Taip pat yra daugybė vietinių festivalių, derinančių alų su regioninėmis tradicijomis ir žemės ūkiu.
nuo degustacijos iki alaus degustacijos
Panašiai kaip Keller ir Grimm susitikimai, tokie renginiai kaip alaus degustacija ULM yra labai populiarūs. Skirtingi alaus skoniai yra paragauti pasirinktose (mikro) alaus daryklose ir alaus batonėliuose. Grupės nuo penkių iki dvidešimties dalyvių gali laukti išsamios kelionės po alaus pasaulį, o patyrę skonio lyderiai paaiškina alaus savybes ir skirtumus. Vienam asmeniui siūlomi nuo keturių iki penkių skirtingų alaus, kuris moko skonio pumpurų ir suteikia naujų įžvalgų apie alaus alaus meną. Todėl alus ir įvairios jo kultūros entuziazmas ne tik švenčiamas Jügesheimo soduose, bet ir yra pagrindinis Vokietijos visuomenės komponentas, kuriame daugybė renginių, muziejų ir alaus daryklos kviečia jus atrasti alaus pasaulį. Kellerio ir Grimmo ritualas simbolizuoja džiaugsmą atradus, skonį ir ypatingą draugystę, kuri juos jungia. Jie dokumentuoja savo patirtį su dideliu atsidavimu, dėl kurio alaus aišku, kad alus yra kur kas daugiau nei tik gėrimas - tai yra patirtis ir vokiečių tapatybės dalis.Norėdami gauti daugiau informacijos apie alaus degustaciją ULM, apsilankykite biertasting.net . Taip pat galite rasti išsamią alaus kultūros Vokietijoje apžvalgą, esančią alaus daryklos-Bund.de .
Norėdami sužinoti daugiau apie unikalią Peterio Kellero ir Ralfo Grimmo patirtį Jügesheim, apsilankykite DetailsOrt Jügesheim, Deutschland Quellen