Tedenski ritual piva: dva prijatelja iz Jügesheim testa piva po vsem svetu!
Tedenski ritual piva: dva prijatelja iz Jügesheim testa piva po vsem svetu!
Jügesheim, Deutschland - Peter Keller in Ralf Grimm iz Jügesheima sta ustvarila edinstven obred pred petimi leti: vsak petek ob enajsti uri obesita novo pivo na svoji vrtni ograji. Ta tedenski dogodek, ki se je začel v obdobju Corone, ne ponuja le kreativnega pristopa k brezkontaktni konvivialnosti, ampak je privedel tudi do dejstva, da sta dva preizkusila več kot 500 različnih vrst piva. Prvo pivo, ki so ga uporabili v svojem obredu, je bila "korona".
Na njihovih tedenskih sestankih je še posebej pomembno, da se prijatelji ne popijejo dvakrat. Zgodilo se je le enkrat, da so okusili isto pivo, pustno pivo iz Glaabsbräu. Svojo degustacijo natančno dokumentirajo s fotografijami, seznami in videoposnetki. Medtem ko Keller zbira kronske kape in v svoji glasbeni sobi razstavlja nekaj nenavadnih steklenic, oba kažeta tudi na franconsko in bavarsko pivo, medtem ko sta iz svoje zbirke dosledno naslikala belgijsko pivo.
kulturne izkušnje in širša kultura piva
Prijatelji imajo koristi tudi od potovanj svojih znancev in prijateljev, ki prinesejo nenavadno pivo iz Portugalske, Romunije, Gruzije in Norveške. Sorodnik iz Kitajske prinaša tudi zanimiva piva. Kljub tej mednarodni raznolikosti okus prijateljev ostaja navzdol in zasidran v nemški kulturi piva. Te tradicije v Jügesheimu ni mogoče najti, v Nemčiji obstaja skupno več kot 8000 vrst piva, kar je projekt dajalo več let.
V širšem kontekstu pivo v Nemčiji ni samo pijača, ampak bistveni del kulture. V Zvezni republiki obstajajo številni muzeji, ki se ukvarjajo z zgodovino in kulturo piva. Skoraj 30 muzejev se ukvarja z razvojem pivovarskega sistema. Znan primer je muzej Beer in Oktoberfest v Münchnu, ki ponuja izčrpne informacije o najbolj znanem ljudskem festivalu na svetu.
- pivo in oktoberfestmuseum v Münchnu
- Muzej bavarske pivovarne v Kulmbachu
- Muzej pivovarne Saxon Rechenberg
- Muzej pivovarna Dortmund
Pohodniške poti, ki vodijo skozi slikovite regije, kot sta Allgäu ali Franconia, obiskovalcem omogočajo pohod iz pivovarne do pivovarne. Ljudski festivali v Nemčiji igrajo osrednjo vlogo v pivski kulturi, med njimi je najbolj znan München Oktoberfest, ki ga praznujejo od leta 1810. Obstaja tudi veliko lokalnih festivalov, ki združujejo pivo z regionalnimi tradicijami in kmetijstvom.
od degustacije do degustacije piva
Podobno kot na sestankih Kellerja in Grimma so tudi dogodki, kot je degustacija piva v ULM, zelo priljubljeni. V izbranih (mikro) pivovarnah in pivskih barih so tam okusi različna piva. Skupine od pet do dvajset udeležencev se lahko veselijo celovitega ogleda sveta piva, medtem ko izkušeni voditelji degustacije pojasnjujejo značilnosti in razlike piva. Na voljo so štiri do pet različnih piv na osebo, ki uči okusnih brbončic in ponuja nov vpogled v umetnost pivovalnega piva.Navdušenje nad pivom in njeno raznoliko kulturo se zato ne praznuje le na vrtovih Jügesheima, ampak je tudi osrednja sestavina nemške družbe, v kateri vas številni dogodki, muzeji in pivovarne vabijo, da odkrijete svet piva. Obred Kellerja in Grimma simbolizira veselje do odkrivanja, okusa in posebnega prijateljstva, ki jih povezuje. Svoje izkušnje dokumentirajo z veliko predanostjo, zaradi česar je pivo jasno, da je pivo veliko več kot le pijača - to je izkušnja in del nemške identitete.
Za več informacij o degustaciji piva v ULM obiščite birtasting.net . V Nemčiji lahko najdete tudi obsežen pregled kulture piva na Brewer-bund.de .
Za več o edinstvenih izkušnjah Petra Kellerja in Ralfa Grimma v Jügesheimu obiščite spletno stran op-online.de
| Details | |
|---|---|
| Ort | Jügesheim, Deutschland |
| Quellen | |