Kaffe eller drog? En expert revolutionerar vår frukostritual!

Kaffe eller drog? En expert revolutionerar vår frukostritual!

kaffe en oundgänglig morgonrutin och anses ofta vara avgörande för att vakna upp. I sin nya bok "Every Coffee Drinker Is a Drug Admit" har Norbert Heuser lagt upp en provocerande avhandling: koffein, huvudkomponenten i kaffe, är ett läkemedel. Heuser baserar sitt argument på vetenskapliga studier om koffeinens sätt och belyser de långsiktiga hälsokonsekvenserna som kan förknippas med överdriven konsumtion. Insikten är att koffein inte bara gör dig vaken, utan också kan generera kronisk stress, oroande.

Kulturförankringen av kaffet innebär att många inte oroar sig för de möjliga negativa effekterna av deras konsumtion. Enligt Heuser finns det en hög beroendefaktor som gör det svårt för många kaffedrinkare att minska eller till och med stoppa deras konsumtion. För att motverka detta problem uppmuntrar han läsarna att genomföra en självtest för att erkänna deras eventuellt befintliga beroende. Intressant nog, efter att ha läst sin bok, beslutade vissa läsare att avsluta sin kaffekonsumtion.

Hälsoeffekter av kaffe

Hälsoeffekterna av kaffe är inte bara negativa, till exempel aok . Tyskarna föredrar att dricka markfilterkaffe, som har vissa fördelar jämfört med direkt bryggt bönekstrakt. En svensk studie visar att personer som konsumerar två till tre koppar filterkaffe om dagen har en 60 procent lägre risk för typ 2 -diabetes än de som dricker mindre än en kopp. Även om ingen effekt på risken för diabetes hittades i fallet med nybryggt kaffe, är den exakta rollen för de kemiska föreningarna som finns kvar i filterkaffe-Diterpenen-remänerna oklara.

Diterpen kan påverka sockermetabolismen, medan filterkaffe kan öka hälsofördelarna från andra ingredienser som fenoler genom att eliminera dessa föreningar. Dessa positiva aspekter bör inte underskattas, men står i kontrast till Heusers varningar om beroendet av koffein.

koffein och dess effekt

koffein är ett farmakologiskt utseende tyg som aktiverar nervsystemet och förekommer naturligt i växter som kakao och teblad. Med rimlig konsumtion har den ett antal positiva effekter, som att förbättra koncentrationen och eliminera trötthet. På kort sikt kan koffein också öka inlärningsprestanda - ett faktum som är särskilt värderat i undersökningsfaser. Dessutom påverkar koffein det hjärt-kärlsystemet genom att öka hjärtfrekvensen och blodtrycket minimalt, särskilt för oerfarna konsumenter, samtidigt som det har en cirkulationspromoteringseffekt.

De positiva effekterna på idrottsprestanda är resultatet av en bättre syretillförsel till musklerna och ökad hjärtaktivitet. Genom att docka på adenosinreceptorer förbättrar koffein uppmärksamhet och koncentration utan att aktivera dessa receptorer. Regelbunden konsumtion leder emellertid till en vana effekt, varför effekten minskar och en ökning av koffein krävs för att uppnå samma ökning av prestanda.

Diskussionen om kaffe och koffein är därför komplex: slutsatsen förblir kritisk mellan hälsofördelarna och riskerna för beroende. Medan Heuser sätter de negativa aspekterna av koffein i rampljuset, visar hälsostudierna att måttlig konsumtion också kan ha positiva egenskaper. Det är upp till konsumenterna att utveckla en balanserad utsikt och att medvetet kontrollera sin kaffekonsumtion.