حانة صغيرة في Wildeshausen تفتح البيرة الجديدة - الحرة والرياح الطازجة!

حانة صغيرة في Wildeshausen تفتح البيرة الجديدة - الحرة والرياح الطازجة!

Wildeshausen, Deutschland - في Wildeshauser Bahnhof ، فإن "Little Pub" لديها مستأجر جديد: توماس رينغينج يتولى الضيافة ويود مواصلة ذلك بمعنى سلفه Reelf Berding. في يوم الخميس ، يفتح Ringeling الحانة بحملة خاصة: تتوفر 50 لترًا من البيرة المجانية لأول الضيوف. قرر Ringeling ، الذي كان يُعرف بالفعل باسم الضيف في الحانة ، احترامًا للتربية ووفاته المبكرة لتولي فن الطهو نفسه لمنع الحرمان الوشيك للموقع.

تتم ترقية الحانة من خلال التغييرات البصرية ، بما في ذلك تنجيد جديد ، زخرفة مع الصور وإضاءة المحطة القديمة. يجب أن تسهم حديقة البيرة المصممة حديثًا في التعبير. ستفيده الآن تجربة Ringelings الطويلة في العداد ، ولكن لأول مرة يعمل كقائد ذاتي في تجارة تقديم الطعام.

أوقات الافتتاح وعرض

يشمل عرض "الحانة الصغيرة" محادثات لطيفة ومشروبات ووجبات خفيفة مثل النقانق البوكة وكرات اللحم. يفتح المطعم يوميًا من الساعة 2 بعد الظهر. حتى منتصف الليل ، حتى الساعة الثالثة صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع. تم تعيين يوم الراحة يوم الثلاثاء. بالنسبة إلى الناهضين المبكرين وزوار الأحد ، يقدم Ringeling مشروبًا الصباح من الساعة 10 صباحًا. كما أن مراحيض الحانة مفتوحة أيضًا للجمهور خلال ساعات العمل ، مما يساهم في جاذبية المارة.

ومع ذلك ، تواجه الحانة تحديات: يجب قريبًا مسح الموقع الحالي لأنه من المخطط وجود منزل جديد في مبنى المحطة. على الرغم من أنه تم العثور على موقع مناسب ، إلا أن الموافقة لا تزال معلقة. فشل أول منصب طلب البناء لأن مدينة وايلدشايوسن لم تعطي اتفاقها. في موعد ، كان بعض السياسيين من مجلس المدينة حاضرين بالفعل الذين يظهرون اهتمامًا أساسيًا بالعروض الموقرة في محطة القطار.

التحديات والمخاوف

يوفر المفهوم الجديد المخطط لإعداد "الحانة الصغيرة" في غرفة الانتظار في محطة القطار ، والتي كانت تستخدم كتبديل وقاعة انتظار. ينص فرانك ستوف ، صاحب محطة القطار ، على أنه لا يوجد أي طرفي في الانتظار في هذه الغرفة. وفقًا للتقارير المتعلقة بنقل الموقع ، لدى السكان مخاوف بشأن التآمرات المحتملة للتموين. هناك أيضًا علامات أسئلة تتعلق بالوصول إلى المراحيض التي لن يتم الوصول إليها إلا عبر غرفة الانتظار. يخشى النقاد من أن الأطفال والمراهقين على وجه الخصوص لن يتمكنوا من الوصول إلى الحانة ، مما قد يؤدي إلى مزيد من المناقشات.

Hans Ufferfilge ، مدير بناء في Wildeshausen ، استخدامًا مزدوجًا لقاعة المحطة القديمة كغرفة انتظار ومنطقة تقديمها قدر الإمكان. في نهاية المطاف ، فإن اتخاذ القرار -اتخاذ السلطة على نقل الحانة في السياسة ، والتي تأتي معًا مرة أخرى فقط في أكتوبر ، والتي توضح المستقبل غير المؤكد لـ "الحانة الصغيرة".

ترتبط التطورات في منطقة فن الطهو والتنمية الحضرية ارتباطًا وثيقًا. تلعب مرافق الطهو مثل "الحانة الصغيرة" دورًا رئيسيًا في التفاعل الاجتماعي وتساهم بوضوح في جاذبية المدن الداخلية. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، تغيرت فن الطهو كثيرًا ، والتي تم تعزيزها أيضًا من خلال تحديات مثل Pandemic Covid 19. والأهم من ذلك هو المفاهيم المبتكرة ومزيج حيوي من التجارة وترتيب الطهو لضمان مستقبل المدن.

بالنسبة إلى "الحانة الصغيرة" ، من الأهمية بمكان أن يتم الترويج للدعم المحلي والتطور الإيجابي في منطقة المحطة من أجل البقاء على المدى الطويل. يمكن أن يساعد الجمع بين فن الطهو والتنمية الحضرية في النهاية في الحفاظ على القيمة الاجتماعية والاقتصادية لهذه المؤسسات.

لمزيد من المعلومات حول "Kleine Kneip" وتحديات مواقعك الجديدة ، يمكن العثور على الأطراف المهتمة على .