Malá hospoda ve Wilsheshausen otevírá nové - pivo zdarma a čerstvý vítr!

Malá hospoda ve Wilsheshausen otevírá nové - pivo zdarma a čerstvý vítr!

Wildeshausen, Deutschland - V divočině Bahnhof má „Little Pub“ nového nájemce: Thomas Ringeling převezme pohostinnost a rád by ji pokračoval ve smyslu svého předchůdce Reelf Berding. Ve čtvrtek Ringeling otevírá hospodu speciální kampaní: pro první hosty je k dispozici 50 litrů piva zdarma. Ringeling, který byl již známý jako host v hospodě, se rozhodl z úcty k Berdingu a jeho předčasné smrti převzít samotnou gastronomii, aby zabránil hrozící deprivaci místa.

Pub je upgradován optickými změnami, včetně nových čalounění, dekorace s obrázky a osvětlení staré stanice. Nově navržená pivní zahrada by měla přispět k útlumu. Dlouhé zkušenosti s vyzváněními u pultu mu nyní budou přínosem, ale poprvé pracuje jako samostatně zaměstnaný v obchodě s stravováním.

otevírací doba a nabídka

Nabídka „malé hospody“ zahrnuje pěkné konverzace, nápoje a občerstvení, jako jsou bock klobásy a masové kuličky. Restaurace je otevřena denně od 14:00. do půlnoci, dokonce až do 3:00 o víkendech. V úterý se stanoví den odpočinku. Pro časné stoupání a nedělní návštěvníky nabízí Ringeling ranní nápoj od 10:00. Toalety v hospodě jsou také otevřeny pro veřejnost během otevírací doby, což přispívá k přitažlivosti pro kolemjdoucí.

PUB však čelí výzvám: Aktuální umístění bude brzy muset být vyčištěno, protože je naplánován nový domov v budově stanice. Přestože bylo nalezeno vhodné místo, schválení stále čeká. Pozice prvního stavebního přihlášky selhala, protože město Wilreshausen nedalo dohodu. Při jmenování již byli přítomni někteří politici z městské rady, kteří projevují základní zájem o gastronomické nabídky na vlakovém nádraží.

Výzvy a obavy

Plánovaný nový koncept poskytuje zřízení „malé hospody“ v čekárně vlakového nádraží, která byla používána jako spínač a čekací hala. Frank Stöver, majitel vlakového nádraží, uvádí, že v této místnosti jsou téměř žádné čekající konce. Podle zpráv o přemístění umístění mají obyvatelé obavy z možných nepochopení stravování. Existují také otazníky týkající se přístupu na toalety, které by bylo dosaženo pouze prostřednictvím čekárny. Kritici se obávají, že zejména děti a adolescenti nebudou mít přístup do hospody, což by mohlo vést k dalším diskusím.

Hans Ufferfilge, manažer budovy ve Wilsheshausenu, vidí dvojí použití staré staniční haly jako čekárnu a oblast stravování. Nakonec je rozhodnutí o přemístění hospody v politice, která se znovu spojuje pouze v říjnu, což ilustruje nejistou budoucnost „malé hospody“.

Vývoj v oblasti gastronomie a rozvoje měst je úzce propojen. Gastronomická zařízení, jako je „malá hospoda“, hrají ústřední roli v sociální interakci a jasně přispívají k přitažlivosti vnitřních měst. V posledních letech se však gastronomie hodně změnila, což bylo také posíleno výzvami, jako je pandemie Covid 19. Ještě důležitější jsou inovativní koncepty a živá mix obchodu a gastronomie, aby byla zajištěna budoucnost měst.

Pro „malou hospodu“ je zásadní, aby byla dlouhodobě podporována místní podpora a pozitivní vývoj v oblasti stanice. Kombinace gastronomie a rozvoje měst by mohla nakonec pomoci udržet sociální a ekonomickou hodnotu těchto institucí.

Další informace o „Kleine Kneip“ a výzvách vašich nových míst lze naleznout na a .