Открийте здравите тайни на дивите билки близо до вас!

Veröffentlicht:

Von:

Научете всичко за ядливи диви билки като глухарче и Giersch, вашите предимства и възможности за подготовка.
Научете всичко за ядливи диви билки като глухарче и Giersch, вашите предимства и възможности за подготовка. (Symbolbild/NAGW)

Deutschland - В света на растенията има не само култивирани зеленчуци, но и богатство от ядливи диви билки, които често се разглеждат като плевели. Тези заслужени растения, включително глухарчета, маргаритки и регистрация на градина, предлагат разнообразни здравни предимства и кулинарни възможности. Ruhr24 reports on the health advances of these wild herbs, the rich in vitamins, Are minerals and other хранителни вещества.

ядливи диви билки не могат само да се използват творчески в кухнята, но и могат да бъдат намерени в природата почти през цялата година. Като бързо просто здрави , те са ценна храна, която отдавна е здраво закотвена в различни култури, особено в османската кухня. В допълнение към вкуса, дивите билки се дължат на плътността на хранителните си вещества това, което мнозина наричат ​​суперхрана, и предлагат здравословно допълнение към храненето.

Разнообразна подбор и подготовка

Списъкът на ядливи диви билки е дълъг. По -долу са:

  • Глухарче
  • Giersch
  • Коприва
  • Дейзи
  • Sauer Steamer
  • комин
  • Spitzwegerich
  • Френска билка

Всяка от тези билки носи свои собствени кулинарни свойства. Така че алчността, която има вкус, подобен на магданоз, е сурова или приготвена, докато ореховите листа на копиталото на копита вкус са страхотен върху масления хляб. Лекият чесън груб е не само вкусен, но и практичен заместител на истинския чесън.

Опциите за подготовка са разнообразни. Дивите билки могат да се обработват в салати, коктейли, чайове или дори песто. моята билка изба дори описва, че поглъщането на хранителни вещества от тези диво растящи растения се подобрява от по-дълбоки корени, които ви помагат да премахнете повече хранителни вещества от земята.

Ползи за здравето

Ползите за здравето на дивите билки не трябва да се подценяват. Тези растения са богати на основни хранителни вещества като магнезий, калций и витамини, които допринасят за укрепване на имунната система. Те също съдържат антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства. Комбинацията от витамини и минерали ги прави отлична част от здравословната диета.

Необходимо е обаче предпазливост при реколтата от диви билки. Важно е да се събират само замърсители без замърсители и да ги почистите старателно преди консумацията, за да се сведе до минимум риска от паразити. Токсичните растения са особено изложени на риск, но ако се обработват правилно, предимствата могат да надвишават рисковете.

Details
OrtDeutschland
Quellen