Duel vaření v Leipzigu: Antonio bojuje za zlatý talíř v Moje restaurace, vaše restaurace v Taucha

Duel vaření v Leipzigu: Antonio bojuje za zlatý talíř v Moje restaurace, vaše restaurace v Taucha

"Moje restaurace, vaše restaurace" v Lipsku: kulinářská soutěž o Zlatý talíř

Tento týden se všechno točí kolem saské kuchyně v Leipzigu. Město se představuje od své nejlepší strany v populární show One One Show „Moje restaurace, vaše restaurace“. Pět restaurátorů Leipzig bojuje o vyhledávanou zlatou desku a demonstruje jejich kulinářské dovednosti. Antonio z Gasthof Döbitz v Taucha, předměstí Leipziga, začal včera. Antonio slibuje svým hostům německou, střední třídu se středomořským vkusem. Může přesvědčit svou konkurenci a profesionálního šéfkuchaře Mika Süssera?

Antonio: hostinec s vášní

Antonio je hostinským hostincem po dobu 26 let a za sporákem v Gasthof Döbitz v Taucha poblíž Leipzigu. Sicilský pokračuje v tradičním hostinci, protože jeho manžel zemřel na rakovinu před dvěma lety. Antonio se také účastní účasti v televizní show. "Vaření je umění! Proto jsme tady všichni umělci a umělci!" Je jeho motto. Gastof Döbitz existuje více než 130 let a působí jako místo setkání a potěšení pro místní obyvatele a hosty.

Názor profesionála

Od prvního okamžiku je profesionální šéfkuchař Mike Süsser přesvědčen o mentální kuchyni Antonios. On rachne o saské oblasti a převládající domácí kuchyni. V Antoniu se zdá, že je to správná věc. Televizní šéfkuchař je vřele vítán spolu se svým kuchařem a užívá si rodinné atmosféry v Gasthof Döbitz.

Umění domácí kuchyně

Antonio nejen inspiruje jeho teplo, ale také svou kuchyní. Hlavní zaměření je na skutečnost, že jeho hosté jsou šťastní. Obzvláště při přípravě svého legendárního Schnitzela provedl toto usnesení: „V podstatě nechávám svůj Schnitzel trochu silnější, protože chci, aby hosté dostali něco k jídlu,“ vysvětluje Antonio. Zdá se, že tento přístup přichází. Se svým pečeným Schnitzelem může Antonio přesvědčit profesionálního šéfkuchaře Mika Süssera. „Je to doma, ale je to opravdu skvělé, musíte říct,“ říká Süsser.

Rozsudek konkurence

Ostatní kandidáti na pořadu také pocházejí z Leipzigu a mají různé restaurace. Konkurence se také účastní Johannes z restaurace „Mala“, Tom z Bibabo, Emily ze Stelly Ristorante a Jamal ze skořice Maroka. V průběhu menu získáte nahlédnutí do Antoniovy kuchyně, jejích ingrediencí a jejích kulinářských dovedností. Pak se podává první rychlostní stupeň. Bohužel, Tom a Jamal nejsou tak přesvědčeni o svých jídlech. Zdá se, že dostali jiné jídlo, než se očekávalo. Střední závěr je šest až osm bodů. Může Antonio stále dohnat?

smíšený závěr

Hlavní kurz ukazuje, že během Jamalova pořadí došlo k nedorozumění. To pravděpodobně bude stát Antonio několik bodů. V Tom však může skóre se svým Schnitzelem. Tiramisu také dělá dojem. Tom dokonce přiznává: „Po Tiramisu mého syna -v -to je druhý nejlepší“. Cena jídel také překvapí hosty. Nakonec Antonio dosáhl 28 bodů a může se těšit na tento úspěch. Mike Süsser to shrnuje: „Tohle je Taucha-Soul-Food. Od roku 1988 existuje restaurace. Stále existuje deset televizních společností s jakýmikoli fuzzi jako já, nic se nezmění!“

jde to!

Jak pokračovat v příštích několika dnech a kdo může nakonec sbírat nejvíce bodů, zjistíte na Kabel Eins každý den v 17:55. nebo pak to může sledovat na radosti v proudu.