Kohlernte an der Westküste: Hohe Erträge, katastrophale Preise!

Kohlernte an der Westküste: Hohe Erträge, katastrophale Preise!

Die Kohlernte an der Westküste hat 2025 erfreuliche Erträge geliefert, wie der Bauernverband Schleswig-Holstein feststellt. Mit 105 Prozent Ertrag im Vergleich zu den letzten Jahren dürfen sich die Landwirte über eine überdurchschnittliche Ernte freuen. Doch die Freude trübt sich schnell, denn die Preise sind im Keller. NDR berichtet von einem besorgniserregenden Preisverfall, der den Kohlproduzenten wie Marten Knudsen aus Simonsberg schwer zu schaffen macht.

Knudsen erntet auf 25 Hektar noch Weiß- und Rotkohl, obwohl er im Vorjahr zu dieser Zeit bereits mit der Ernte abgeschlossen hatte. Die Ernte wurde zwar durch größere Anbauflächen und bessere Erträge pro Hektar begünstigt, doch Starkregen und ein Mangel an Erntehelfern haben zu Verzögerungen geführt. Er macht sich Sorgen, dass er die Ernte vor dem Frost nicht vollständig einbringen kann.

Preisdruck auf die Erzeuger

Thema sind die katastrophalen Preissituationen für den Kohl. Knudsen fordert 15 Cent pro Kilo, um kostendeckend arbeiten zu können, erhält aber nur vier bis fünf Cent. Dies entspricht lediglich einem Drittel der erforderlichen Kosten. Weil eine hohe Kohlmenge auf dem Markt vorhanden ist, werden auch die Preise gedrückt, was die Verkaufschancen für die Erzeuger weiter verringert. In diesem schwierigen Marktumfeld bleibt den Landwirten kaum etwas anderes übrig, als sich an die vereinbarten Liefermengen zu halten, da die abseits davon liegenden Verkäufe kaum Aussicht auf Erfolg haben.

Doch die Probleme der Bauern sind nicht nur regional zu betrachten. Im Rahmen von Wirtschaftsdienst wurde kürzlich auf die anstehenden Kürzungen in der Landwirtschaft hingewiesen, die in der aktuellen Haushaltskrise diskutiert werden. Trotz der Tatsache, dass diese Kürzungen kein signifikantes Volumen haben, haben sie bereits zu Protesten in Deutschland geführt.

Die Zukunft der Landwirtschaft

Die Diskussion um die Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland wird immer lauter. Die agrarpolitischen Maßnahmen werden kritisch beleuchtet, wobei die deutsche Landwirtschaft Teil einer größeren wirtschaftlichen Transformation ist. Ein Überblick über die aktuellen Herausforderungen zeigt Handlungsbedarf auf, um die Zukunft der Landwirte zu sichern.

Zur Unterstützung der Landwirte in dieser kritischen Phase bietet eine Vielzahl an Daten und Analysen, etwa von der Plattform EU Agriculture. Hier findet man umfangreiche Informationen zu den Preisen, Marktentwicklungen und den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen in der Landwirtschaft. Das Überwachungssystem für Preise und Preisaussichten soll dazu beitragen, die Struktur und die Effizienz der agrarischen Erzeugung zu verbessern.

Die Kohlernte kann also zwar als Erfolg gewertet werden, doch die Herausforderung für die Landwirte in punkto Preisgestaltung bleibt akut. Die Branche steht vor großen Umbrüchen, die nicht nur Auswirkungen auf die Erzeuger haben, sondern auch auf die gesamte landwirtschaftliche Landschaft in Deutschland.