Tim Mälzer i Köln: En top -class kulinarisk duell!
Tim Mälzer i Köln: En top -class kulinarisk duell!
Under den aktuella säsongen av "Kitchen Impossible" har den välkända Koch Tim Mälzer i staden Köln hållit en spännande duell mot den framstående Koch Philipp Vogel. Mälzer var aktiv i Star Bistro "Le Moissonnier", där han skulle förbereda en maträtt som spelas in i "Archive of German Culinary Kenic". Utmaningen var att grilla en bretonröd lavare på kol, serverad med en champagne felly sås, en citrongel enligt mojito -arter och couscous glans med orange blossomvatten. Mälzer presenterade denna krävande uppgift med stora utmaningar, eftersom receptet kommer från Eric Menchon, kocken i Le Moissonnier, vars kombination av franska och nordafrikanska påverkan för Mälzer ursprungligen var svår att förstå. Trots detta hinder var Mälzer entusiastisk över utmaningen och beskrev domstolen som en av de viktigaste av de senaste 20 åren i tysk gastronomi, till exempel kylernere-posigeryeryer Mälzer tävlade mot Philipp Vogel, som är känd i cateringhandeln för sina Peking Ducks i "Orania.berlin". Vogel serverade Mälzer sina rätter, en soppa i restaurangen "Great Wall" och en bondand med dumplings och rödkål i restaurangen "Zur Post". När det gäller punkterna, avbröt Mälzer med 63 poäng för sin variation av "Himmel Un ääd" och 59 poäng för den röda lavaren, medan Bird fick 60 poäng för sin soppa och 61 poäng för bondduken.
Det första avsnittet av jubileumsreläet erbjuder inte bara kulinariska utmaningar, utan också ett underhållande stadsäventyr. Medan Mälzer och Vogel utforskar staden Köln, åtnjuter Mälzer till och med sin första Kölsch och deltar i firandet av karnevalet. I slutändan kunde Mälzer vinna avsnittet med en smal poängseger mot Vogel, vilket gav hans självförtroende ytterligare ett boost. En annan intressant detalj är att Mälzer i det här avsnittet inte bara var tvungen att kämpa med sina kulinariska färdigheter, utan också med sina känslor. För att hjälpa honom att övervinna sin rädsla för "Black Box", serverade Vogel honom sin maträtt i en gul låda. Denna förändring hjälpte Mälzer att neutralisera sina känslor, som han tyckte mycket positivt. Trots kaoset i köket under förberedelserna, förblev Mälzer sig säker. Koch Sascha Stemberg, som var 8 av Mälzer under säsong 8, försökte förgäves att ta bort störningen under matlagning. Publiken kan spåra hela drama och spänningen i avsnittet till RTL+. Enligt vox
Sammanfattningsvis kan man säga att Mälzers sista utmaning i "Kitchen Impossible" inte bara satte sina kulinariska färdigheter på testet, utan också testade honom på en känslomässig nivå. I slutändan kunde han emellertid segra och lägga till ytterligare ett kapitel i sin gastronomiska resa i Köln. Ytterligare information om detta avsnitt och hela serien är på Tyskland kockar
Ett turbulent äventyr i Köln
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |