科隆的蒂姆·梅尔策（TimMälzer）：顶级烹饪决斗！
科隆的蒂姆·梅尔策（TimMälzer）：顶级烹饪决斗！
在当前“厨房不可能”的季节中，科隆市著名的科赫·蒂姆·梅尔泽（KochTimmälzer）对著名的科赫·菲利普·沃格尔（Koch Philipp Vogel）进行了令人兴奋的决斗。 Mälzer活跃于明星小酒馆“ Le Moissonnier”中，他应该准备在“德国烹饪纪念品档案”中记录的一道菜。面临的挑战是要在木炭上烤布雷顿红色的烤肉，配以香槟奶油酱，根据莫吉托物种的柠檬凝胶以及蒸粗麦粉和橙色开花水的光泽。 Mälzer提出了这项艰巨的挑战，因为该食谱来自Le Moissonnier的厨师Eric Menchon，他的法国和北非对Mälzer的影响最初很难理解。尽管有这个障碍，Mälzer还是对挑战充满热情，并将法院描述为过去20年中德国美食中最重要的之一，例如mälzer与菲利普·沃格尔（Philipp Vogel）竞争，后者在“ orania.berlin”中以北京鸭子的餐饮贸易而闻名。沃格尔（Vogel）为他的菜肴提供了梅尔泽（Mälzer），在“长城”餐厅的汤和一只农民鸭，饺子和红卷心菜在“ Zur Post”餐厅中。当谈到得分时，Mälzer因“ Himmelunääd”的变化和红色芭比的59分砍下了63分，而Bird则获得了60分的汤和61分，为农民鸭获得了61分。
周年纪念接力赛的第一集不仅提供了烹饪挑战，而且还带来了娱乐性的城市冒险。当Mälzer和Vogel探索科隆市时，Mälzer甚至喜欢他的第一个Kölsch，并参加了狂欢节的庆祝活动。最终，Mälzer能够以对沃格尔（Vogel）的狭窄胜利赢得了这一集，这使他自信得到了又一个提升。 另一个有趣的细节是，在这一集中的Mälzer不仅必须在他的烹饪技巧上挣扎，而且还必须与他的情感斗争。为了帮助他克服对“黑匣子”的恐惧，沃格尔在黄色盒子里为他提供了他的菜。这一变化帮助梅尔杀了他的情绪，他发现这非常积极。尽管准备菜时厨房里有混乱，但Mälzer仍然有信心。第8季的Mälzer中的8岁的Koch Sascha Stemberg在烹饪时徒劳地去除这种疾病。观众可以跟踪整个戏剧和剧集中的兴奋感rtl+。根据 vox
总而言之，可以说，Mälzer在“厨房不可能”中的最后挑战不仅使他的烹饪技巧进行了考验，而且还在情感上测试了他。然而，最终，他能够取得胜利，并增加了他在科隆的美食之旅的另一章。有关这一集和整个系列的更多信息在德国厨师
科隆的动荡冒险
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |