Vīna entuziasms Unterkochenā: Vīdemana tradicionālais ceļojums!
Vīna entuziasms Unterkochenā: Vīdemana tradicionālais ceļojums!
Unterkochen, Deutschland - Maikls Viedemans (64) un Bernds Mendlers vada Wiedemann vīna biznesu Unterkochenā. 1950. gadā Maikla Viedemanna tēvs nodibināja ģimenes biznesu, kas sākotnēji rīkojās ar vafeļu pārtraukumu, pamatnostādnēm un makaroniem, kā arī pievienoja arī garus, kā arī vīnu un dzirkstošo vīnu. 1954. gadā sākās sadarbība ar Bad Cannstatt dzirkstošo vīna un vīna ražotāju Rilling, un 1961. gadā Wiedemann vecākais pārņēma Rilling Company pārstāvību apgabalā.
Maikls Viedemans ienāca tēva biznesā 1980. gadā, 20 gadu vecumā, kad viņš saslima. Pēc uzņēmuma pārcelšanās uz Unterkochen 1996. gadā veikalā tika piegādāti ne vairāk kā 228 restorāni, kas šodien ir sarukuši līdz gandrīz 100. Problēmas faktors ir arī diskusiju ietekme uz vīna rūpniecību ir izaicinājums Wiedemann, un Rilling Company pārdošana investoram ir arī problēmas faktors.
Pašu vīna piedāvājums un notikumi
Wiedemann ir kaislīgs vācu vīnu aizstāvis un izveido savus produktus, ieskaitot Schorle zīmolu "Alten Michel", kas sastāv no Württemberg vīna. Šis spritzers ir pieejams dažādos variantos: balts saldais, skābs, rožu skābs un sarkans. Pasūtījumus Spritzer, kā arī citiem vīniem un dzērieniem var veikt pa tālruni vai e -pastu.
Turklāt Wiedemann organizē tādus pasākumus kā sparģeļu festivāli, slēpošanas braucieni un kruīzi, kas veido ievērojamu viņa biznesa daļu. Liela daļa no dažādiem reģioniem, piemēram, Württemberg, netālu no un Constance ezera, ir arī diapazona daļa. Turklāt uzņēmums piedāvā plašu starptautisko vīnu klāstu un plašu viskiju klāstu, kas ietver līdz 30 gadus veciem viskijiem.
Tirgus attīstība vīna nozarē
Pieaugošā interese par vīniem, kas nav alkoholiski vīni, ir īpaši ievērojama, ja pārdošanas apjomi palielinās par 54%. Šī kategorija tagad ir sasniegusi apmēram 1% no visa vīna tirgus. Vīni tiek sadalīti kategorijās 2023. gadā šādi: baltie vīni 47%, sarkanvīni 40%un pieauga vīni 13%, bez būtiskām izmaiņām, salīdzinot ar iepriekšējo gadu.
Ekoloģisko aspektu integrācija vīnkopībā nepārtraukti palielinās, kas ir parādīts bioloģiski pārvaldīto teritoriju paplašināšanā. 2022. gadā ekoloģiski tika pārvaldīti 13 800 hektāri, kas atbilst aptuveni 13,6% no kopējā vācu sesku apgabala, savukārt bio vīni uztur apmēram 3% no nopirktajiem vīna daudzumiem.
Maikls Viedemans un viņa bizness iespaidīgi parāda, kā tradīcijas un jauninājumi var iet roku rokā, vienlaikus pielāgojoties mūsdienu vīna tirgus izaicinājumiem.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Unterkochen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)