FRITTENUSENBRAND V ITZEHOE: Hasičská sbočka zachrání restauraci před horšími!

Na konci středu večer byla restaurace v restauraci na Bahnhofstrasse v Itzehoe, Steinburg District, tlustý oheň ve fritéze. Hasičská sbočka byla upozorněna, když zaměstnanci již přijali první opatření na místě a byli schopni ovládat oheň před příjezdem na pohotovostní služby. Po jejich příjezdu poté, co personál zakryl fritézu, ochladili hlubokou fritézu, aby stáhl přísun kyslíku do ohně.

Hasičská brigáda naléhavě varuje před nebezpečím tukových požárů a zdůrazňuje, že by nikdy neměly být smazány vodou. Kontakt vody s přehřátým tukem může vést k nebezpečným výbuchům, a proto je nezbytné, aby požáry tuků používaly správné metody hasitého.

Důležité informace o Fire Fat Fire

Požáry

tuků se často objevují, když se přehřátí horký tuk a začíná kouření, což může vést k sebepojetí. V obchodě s stravováním by měl být friteusenový tuk po 20 hodinách provozu pravidelně měněn a automatické řízení teploty může být důležitým ochranným opatřením. Kromě toho mohou být tukové filtry a kapuce extraktoru potenciálními zdroji nebezpečí.

Abychom účinně bojovali proti požárům s tukem, je vhodné zavřít kryt friteus nebo zakryt ne -závolným víkem, vypnout zdroj tepla a znovu otevřít víko tehdy, když se tuk úplně ochladí. Ve vážných situacích je nutné použití tlustého hasicího přístroje, který byl speciálně vyvinut pro boj proti takovým požárům. V případě nouze by hasičská sbočka měla být vždy informována podle nouzového čísla 112.

Další informace o rizicích a manipulaci s tukovými požáry najdete na friteuse.org , které nabízejí důležité bezpečnostní pokyny.