Frittenusenbrand dans Itzehoe: Les pompiers sauvent le restaurant de pire!

En fin de mercredi soir, il y avait un restaurant dans un restaurant à Bahnhofstrasse à Itzehoe, district de Steinburg, un gros feu dans une friteuse. Les pompiers ont été alertés lorsque les employés avaient déjà pris les premières mesures sur place et ont pu contrôler l'incendie avant l'arrivée des services d'urgence. Ils ont refroidi la friteuse après leur arrivée après que le personnel ait couvert la friteuse pour retirer l'approvisionnement en oxygène à l'incendie.

La brigade des pompiers met en garde urgente des dangers des incendies de graisse et souligne qu'ils ne devraient jamais être supprimés avec de l'eau. Le contact de l'eau avec des graisses surchauffées peut entraîner des explosions dangereuses, c'est pourquoi il est essentiel pour les incendies de graisse pour utiliser les méthodes d'extinction correctes.

Informations importantes sur les incendies de graisse

Les incendies de graisse surviennent souvent lorsque la graisse chaude est surchauffée et que le tabagisme commence, ce qui peut conduire à l'auto-inflammation. Dans le commerce de la restauration, la graisse Friteusen doit être modifiée régulièrement après 20 heures de fonctionnement, et le contrôle automatique de la température peut être une mesure de protection importante. De plus, les filtres en matières grasses et les cagoules d'extracteur peuvent être des sources potentielles de danger.

Pour lutter efficacement contre les incendies de graisse, il est conseillé de fermer le couvercle ou le couvercle de la Friteus avec un couvercle non inflammable, d'éteindre la source de chaleur et d'ouvrir le couvercle à nouveau lorsque la graisse s'est complètement refroidie. Dans des situations graves, l'utilisation d'un extincteur gras est nécessaire, qui a été spécialement développée pour lutter contre ces incendies. En cas d'urgence, les pompiers doivent toujours être informés sous le numéro d'urgence 112.

De plus amples informations sur les risques et la manipulation des incendies de graisse peuvent être trouvées sur friteuse.org qui offrent des instructions de sécurité importantes.