Frittenusenbrand Itzehoe -ban: A tűzoltóság megmenti az éttermet a rosszabbról!

A késő szerda este egy étterem volt egy étteremben, a Bahnhofstrasse -ban, Itzehoe -ban, Steinburg kerületben, egy kövér tűz egy sütőben. A tűzoltó brigádot figyelmeztették, amikor a munkavállalók már megtették az első intézkedéseket a helyszínen, és a sürgősségi szolgálatok megérkezése előtt képesek voltak ellenőrizni a tüzet. Érkezésük után lehűtötték a mélysütőt, miután a személyzet lefedte a sütőt, hogy visszavonja az oxigénellátást a tűzbe.

A tűzoltóság sürgősen figyelmezteti a zsíros tüzek veszélyeit, és hangsúlyozza, hogy ezeket soha nem szabad vízzel törölni. A víz érintkezése a túlmelegedett zsírokkal veszélyes robbanásokhoz vezethet, ezért elengedhetetlen, hogy a zsíros tüzek a helyes oltási módszereket használják.

Fontos információk a zsíros tüzekről

A zsíros tüzek gyakran akkor merülnek fel, amikor a forró zsír túlmeleged, és a dohányzás kezdődik, ami öngyulladáshoz vezethet. A vendéglátó -kereskedelemben a friteusen zsírt 20 órás üzemeltetési után rendszeresen kell megváltoztatni, és az automatikus hőmérséklet -szabályozás fontos védő intézkedés lehet. Ezenkívül a zsírszűrők és az extrasztor kapucnis potenciális veszélyforrások lehetnek.

A zsíros tüzek hatékony leküzdése érdekében tanácsos bezárni a Friteus burkolatot vagy nem egy nem gyilkos fedéllel, kikapcsolja a hőforrást, és csak akkor nyissa ki a fedelet, ha a zsír teljesen lehűlt. Komoly helyzetekben szükség van egy zsíros tűzoltó készülék használatára, amelyet kifejezetten az ilyen tüzek leküzdésére fejlesztettek ki. Vészhelyzet esetén a tűzoltóságnak mindig tájékoztatni kell a 112. sürgősségi szám alatt.

További információk a zsíros tüzek kockázatairól és kezeléséről a friteuse.org , amelyek fontos biztonsági utasításokat kínálnak.