البرد والجفاف: يتحدى المزارعون الألمان الشماليون تغير المناخ!
البرد والجفاف: يتحدى المزارعون الألمان الشماليون تغير المناخ!
Dithmarschen, Deutschland - في أقصى شمال ألمانيا ، يواجه العديد من مزارعي الفاكهة والخضروات تحديات ظروف المناخ المتغيرة. إن Inga Kreutzfeldt ، وهو مزارع من Dithmarschen ، ينمو البطيخ منذ عام 2020. هذه الثمار تتطلب القليل من المياه ومقاومة بشكل خاص للجفاف. ومع ذلك ، تواجه Inga صعوبات في التسويق ، لأن تجار التجزئة غالباً ما يفضلون البطيخ الإسباني بسبب ارتفاع هوامش الربح. من أجل مواجهة ذلك ، قللت من مساحتها وحاولت استخدام المزيد من فرص المبيعات عبر متاجر المزارع والأسواق الأسبوعية. بالإضافة إلى ذلك ، يتعين على Inga الصراع مع مشاكل مثل نقص التلقيح من الحشرات والخسائر من خلال إطارات الماوس. يسقط وقت حصاد البطيخ على ساحل بحر الشمال بعد وقت الإجازة الرئيسي.
بالإضافة إلى Inga Kreutzfeldt و Judith Wannagat و Lars Dieckmann من Steinwehr Gut Steinwehr هي أيضًا في التركيز. أنها تقدم التوت Aronia الذي يعتبر منتجًا متخصصًا. هذه التوت لا تكاد تكون خامًا صالحًا للأكل وبالتالي يتم استخدامها في الهلام. لجذب المزيد من الزائرين ، يعتمدون على تدابير التسويق مثل التقاط التذوق المتوسط والتجربة التجريبية. لتحسين الزراعة ، قاموا بشراء أنفاق الأفلام.التعديلات على تغير المناخ
Hauke و Gaby Klindt من Moorhörn Hof في Passade قد حصد بالفعل أول مشمش لهذا الموسم. من المهم بالنسبة لهم العثور على أصناف الفاكهة التي تفعل القليل من الماء لأن المراحل الجافة زادت في السنوات الأخيرة. لعام 2023 ، زرعت أول أشجار المشمش تحت أنفاق الأفلام. بالإضافة إلى ذلك ، استثمروا في مجففات الفريزر ويخططون لتحويل الخنازير إلى متجر مزرعة أكبر. ومع ذلك ، فهي غير متأكدة من كمية الحصاد ومدى ملاءمة أصناف المشمش لتجفيف الفريزر أو إنتاج الجليد. من بين مشغلي المحكمة الثلاثة ، هناك اتفاق على الحاجة إلى تنفيذ زراعة محمية من أجل تقليل آثار الأحداث الجوية القاسية.
البطيخ الذي يزرع في المزارع في الشمال لديهم بعض الميزات الخاصة. تأتي هذه الثمار في الأصل من غرب إفريقيا ويمكن أيضًا زراعتها في مناطق مناخية معتدلة ، كما هو الحال على موقع Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Dithmarschen – übersichtlich als Liste. تتطلب زراعة البطيخ رعاية خاصة ، خاصة أثناء تكوين الفاكهة. يعد متطلبات المياه العالية والأسمدة المنتظمة مع الأسمدة العضوية العضوية ضرورية للنمو. يمتد وقت الحصاد من نهاية أغسطس إلى الخريف ، مع التعرف على البطيخ الناضج بخصائص معينة.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dithmarschen, Deutschland |
| Quellen | |