Chladné a sucho: Severo Němečtí zemědělci vzdorují změně klimatu!

Veröffentlicht:

Von:

Dithmarschen, Deutschland - Na dalekém severu Německa čelí několik ovocných a zeleninových farmářů výzvám změněných klimatických podmínek. Inga Kreutzfeldt, farmář z Dithmarschen, pěstuje melouny od roku 2020. Tyto plody vyžadují malou vodu a jsou obzvláště odolné vůči suchu. Inga je však konfrontována s obtížemi v marketingu, protože maloobchodníci často preferují španělské melouny kvůli vyššímu ziskovému marži. Aby se tomu zabránilo, snížila svou výměru a pokusila se využít více prodejních příležitostí prostřednictvím farmářských obchodů a týdenních trhů. Kromě toho musí Inga bojovat s problémy, jako je nedostatek opylení hmyzem a ztrátami prostřednictvím myších rámů. Doba sklizně melounů padá na pobřeží Severního moře po hlavní době dovolené.

Kromě Ingy Kreutzfeldt jsou také soustředěny Judith Wannagat a Lars Dieckmann z Steinwehr Gut Steinwehr. Nabízejí bobule Aronia, které jsou považovány za specializovaný produkt. Tyto bobule jsou stěží jedlé syrové, a proto se používají pro želé. Aby přilákali více návštěvníků, spoléhají se na marketingová opatření, jako je vyzvednutí midsummer a zkušební ochutnávky. Pro zlepšení kultivace zakoupili filmové tunely.

Úpravy změny klimatu

Hauke ​​a Gaby Klindt z Moorhörn Hof v Passade již sklidili první meruňky sezóny. Je pro ně důležité najít odrůdy ovoce, které dělají trochu vody, protože se v posledních letech zvýšily suché fáze. Pro 2023 byly první meruňkové stromy vysazeny pod filmové tunely. Kromě toho investovali do sušiček mrazniček a plánují převést prasátko na větší zemědělský obchod. Nejsou však nejistí množství sklizně a vhodnosti meruňkových odrůd pro sušení mrazničky nebo produkci ledu. Mezi třemi soudními provozovateli existuje dohoda o potřebě provádět chráněnou pěstování, aby se snížily dopady extrémních povětrnostních událostí.

Melouny, které se pěstují na farmách na severu, mají některé speciální rysy. Tyto plody původně pocházejí ze západní Afriky a lze je také kultivovat v mírných klimatických zónách, stejně jako na webových stránkách

Pěstování melounů vyžaduje zvláštní péči, zejména při tvorbě ovoce. Pro růst je nezbytný vysoký požadavek na vodu a pravidelná hnojiva s organickými organickými hnojivy. Doba sklizně sahá od konce srpna do podzimu, přičemž zralé melouny jsou identifikovány určitými charakteristikami.

Details
OrtDithmarschen, Deutschland
Quellen