Kold og tørke: Nordtyske landmænd trodser klimaændringer!

Kold og tørke: Nordtyske landmænd trodser klimaændringer!

Dithmarschen, Deutschland - I det langt nord for Tyskland står flere frugter og grøntsagsbønder over for udfordringerne ved ændrede klimaforhold. Inga Kreutzfeldt, en landmand fra Dithmarschen, har dyrket vandmeloner siden 2020. Disse frugter kræver lidt vand og er især modstandsdygtige over for tørke. Ikke desto mindre konfronteres INGA med vanskeligheder med markedsføring, da detailhandlere ofte foretrækker spanske meloner på grund af højere fortjenstmargener. For at modvirke dette har hun reduceret sit areal og forsøgt at bruge flere salgsmuligheder via gårdbutikker og ugentlige markeder. Derudover er INGA nødt til at kæmpe med problemer, såsom manglende bestøvning fra insekter og tab gennem muserammer. Vandmelons høsttid falder på Nordsøskysten efter hovedferietid.

Justeringer af klimaændringer

Hauke og Gaby Klindt fra Moorhörn Hof i Passade har allerede høstet de første abrikoser i sæsonen. Det er vigtigt for dem at finde frugtsorter, der gør lidt vand, fordi de tørre faser er steget i de senere år. I 2023 blev de første abrikostræer plantet under filmtunneler. Derudover har de investeret i frysertørrere og planlægger at konvertere en svinestig til en større gårdbutik. De er imidlertid usikre på høstmængden og egnetheden af abrikosvarianterne til frysertørring eller isproduktion. Blandt de tre retsoperatører er der enighed om behovet for at gennemføre beskyttet dyrkning for at reducere virkningerne af ekstreme vejrbegivenheder.

Vandmeloner, der dyrkes på gårdene i nord, har nogle specielle funktioner. Disse frugter kommer oprindeligt fra Vestafrika og kan også dyrkes i moderate klimazoner, som på webstedet til planten-fuer den-de-e-extension "Target =" _ blank "rel =" noopener noreferer ">>> >>> plantura beskrevet. Dyrkningen kræver varm, solrig og vindbeskyttet rum, ideelt også i drivhuse. Unge planter skal placeres udendørs fra slutningen af maj til begyndelsen af juni, mens det i drivhuset kan plantes i april.

Dyrkning af vandmeloner kræver særlig omhu, især under frugtdannelse. Et krav med højt vand og regelmæssig gødning med organisk organisk gødning er afgørende for vækst. Høsttiden strækker sig fra slutningen af august til efterår, hvor modne meloner identificeres ved visse egenskaber.