Κρύο και ξηρασία: Οι βόρειοι Γερμανοί αγρότες αψηφούν την αλλαγή του κλίματος!

Κρύο και ξηρασία: Οι βόρειοι Γερμανοί αγρότες αψηφούν την αλλαγή του κλίματος!

Dithmarschen, Deutschland - Στο βόρειο τμήμα της Γερμανίας, αρκετοί αγρότες φρούτων και λαχανικών αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις των αλλαγμένων κλιματικών συνθηκών. Η Inga Kreutzfeldt, ένας αγρότης από το Dithmarschen, καλλιεργεί καρπούζια από το 2020. Αυτά τα φρούτα απαιτούν λίγο νερό και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί στην ξηρασία. Παρόλα αυτά, η Inga αντιμετωπίζει δυσκολίες στο μάρκετινγκ, καθώς οι λιανοπωλητές προτιμούν συχνά τα ισπανικά πεπόνια λόγω υψηλότερων περιθωρίων κέρδους. Προκειμένου να εξουδετερώσει αυτό, έχει μειώσει την έκτασή της και προσπάθησε να χρησιμοποιήσει περισσότερες ευκαιρίες πωλήσεων μέσω αγροτικών καταστημάτων και εβδομαδιαίων αγορών. Επιπλέον, η Inga πρέπει να αγωνιστεί με προβλήματα όπως η έλλειψη επικονίασης από έντομα και απώλειες μέσω πλαισίων ποντικιών. Ο χρόνος συγκομιδής των καρπούζι πέφτει στην ακτή της Βόρειας Θάλασσας μετά την κύρια χρονική περίοδο.

Ρυθμίσεις στην αλλαγή του κλίματος

Hauke ​​και Gaby Klindt από το Moorhörn Hof στο Passade έχουν ήδη συλλέξει τα πρώτα βερίκοκα της σεζόν. Είναι σημαντικό για αυτούς να βρουν ποικιλίες φρούτων που κάνουν λίγο νερό, επειδή οι ξηρές φάσεις έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια. Για το 2023, τα πρώτα δέντρα βερίκοκου φυτεύτηκαν κάτω από σήραγγες ταινιών. Επιπλέον, έχουν επενδύσει σε ξηραντήρες κατάψυξης και σχεδιάζουν να μετατρέψουν ένα χοιρίδιο σε ένα μεγαλύτερο αγρόκτημα. Ωστόσο, δεν είναι βέβαιοι σχετικά με το ποσό της συγκομιδής και την καταλληλότητα των ποικιλιών βερίκοκου για ξήρανση κατάψυξης ή παραγωγή πάγου. Μεταξύ των τριών δικαστηρίων, υπάρχει συμφωνία σχετικά με την ανάγκη να διεξαχθεί προστατευόμενη καλλιέργεια προκειμένου να μειωθούν οι επιπτώσεις των ακραίων καιρικών γεγονότων.

καρπούζια που καλλιεργούνται στα αγροκτήματα στο βορρά έχουν κάποια ειδικά χαρακτηριστικά. These fruits originally come from West Africa and can also be cultivated in moderate climate zones, as on the website of Plantura described. Η καλλιέργεια απαιτεί ζεστό, ηλιόλουστο και αιολικό χώρο, ιδανικά και σε θερμοκήπια. Τα νεαρά φυτά πρέπει να τοποθετηθούν σε εξωτερικούς χώρους από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου, ενώ στο θερμοκήπιο μπορεί να φυτευτεί τον Απρίλιο.

Η καλλιέργεια καρπούζι απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, ειδικά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων. Μια υψηλή απαίτηση νερού και τα κανονικά λιπάσματα με οργανικά οργανικά λιπάσματα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη. Ο χρόνος συγκομιδής εκτείνεται από τα τέλη Αυγούστου έως το φθινόπωρο, με τα ώριμα πεπόνια να αναγνωρίζονται από ορισμένα χαρακτηριστικά.