Cold y sequía: ¡los agricultores del norte de Alemania desafían el cambio climático!
Cold y sequía: ¡los agricultores del norte de Alemania desafían el cambio climático!
Dithmarschen, Deutschland - En el extremo norte de Alemania, varios agricultores de frutas y verduras enfrentan los desafíos de las condiciones climáticas cambiantes. Inga Kreutzfeldt, un agricultor de Dithmarschen, ha estado cultivando sandías desde 2020. Estas frutas requieren poca agua y son particularmente resistentes a la sequía. Sin embargo, Inga se enfrenta a las dificultades en el marketing, ya que los minoristas a menudo prefieren melones españoles debido a los mayores márgenes de ganancia. Para contrarrestar esto, ha reducido su superficie e intentó utilizar más oportunidades de ventas a través de tiendas agrícolas y mercados semanales. Además, INGA tiene que luchar con problemas como la falta de polinización de los insectos y las pérdidas a través de los marcos de ratones. El tiempo de cosecha de las sandías cae en la costa del Mar del Norte después del tiempo principal de vacaciones.
Además de Inga Kreutzfeldt, Judith Wannagat y Lars Dieckmann del Steinwehr Gut Steinwehr también están enfocados. Ofrecen bayas de Aronia que se consideran un producto de nicho. Estas bayas apenas son crudas comestibles y, por lo tanto, se usan para jaleas. Para atraer a más visitantes, confían en medidas de marketing como recoger de las degamas de verano y las degustaciones de prueba. Para mejorar el cultivo, han comprado túneles de películas.Ajustes al cambio climático
Hauke y Gaby Klindt de Moorhörn Hof en Passade ya han cosechado los primeros albaricoques de la temporada. Es importante para ellos encontrar variedades de frutas que hacen un poco de agua porque las fases secas han aumentado en los últimos años. Para 2023, los primeros árboles de albaricoque se plantaron bajo túneles de cine. Además, han invertido en secadoras de congelador y planean convertir un cerrojo en una tienda de granja más grande. Sin embargo, no están seguros de la cantidad de cosecha y la idoneidad de las variedades de albaricoque para el secado del congelador o la producción de hielo. Entre los tres operadores judiciales existe un acuerdo sobre la necesidad de llevar a cabo un cultivo protegido para reducir los efectos de los eventos climáticos extremos.
sandías que se cultivan en las granjas en el norte tienen algunas características especiales. Estas frutas provienen originalmente de África occidental y también pueden cultivarse en zonas climáticas moderadas, como en el sitio web de
El cultivo de sandías requiere un cuidado especial, especialmente durante la formación de frutos. Un alto requisito de agua y fertilizantes regulares con fertilizantes orgánicos orgánicos son esenciales para el crecimiento. El tiempo de cosecha se extiende desde finales de agosto hasta otoño, con melones maduros identificados por ciertas características.
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| Ort | Dithmarschen, Deutschland |
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