Šaltis ir sausra: Šiaurės Vokietijos ūkininkai nepaiso klimato pokyčių!
Šaltis ir sausra: Šiaurės Vokietijos ūkininkai nepaiso klimato pokyčių!
Dithmarschen, Deutschland - Tolimoje Vokietijos šiaurėje keli vaisių ir daržovių ūkininkai susiduria su pasikeitusių klimato sąlygų iššūkiais. Ina Kreutzfeldt, ūkininkas iš Dithmarscheno, nuo 2020 m. Auga arbūzus. Šie vaisiai reikalauja mažai vandens ir yra ypač atsparūs sausrai. Nepaisant to, IGA susiduria su sunkumais rinkodaroje, nes mažmenininkai dažnai renkasi ispanų melionus dėl didesnio pelno maržų. Siekdama to neutralizuoti, ji sumažino savo plotą ir bandė pasinaudoti daugiau pardavimo galimybių per „Farm“ parduotuves ir savaitines rinkas. Be to, IGA turi kovoti su tokiomis problemomis kaip vabzdžių apdulkinimo trūkumas ir nuostoliai per pelių rėmus. Po pagrindinio atostogų laiko ar arbūzų derliaus nuėmimo laikas patenka į Šiaurės jūros pakrantę.
Be Ina Kreutzfeldt, Judith Wannagat ir Lars Dieckmann iš Steinwehr Gut Steinwehr taip pat daugiausia dėmesio skiria. Jie siūlo „Aronia“ uogas, kurios laikomos nišiniu produktu. Šios uogos yra vargu ar valgomos žalios, todėl naudojamos želė. Norėdami pritraukti daugiau lankytojų, jie remiasi rinkodaros priemonėmis, tokiomis kaip vasaros ir bandomųjų degustacijų rinkimas. Norėdami pagerinti auginimą, jie įsigijo kino tunelius.klimato pokyčių pakeitimai
Hauke ir Gaby Klindt iš „Moorhörn Hof“ „Passade“ jau nuėmė pirmuosius sezono abrikosus. Jiems svarbu rasti vaisių veisles, kurios šiek tiek gauna vandenį, nes pastaraisiais metais sausos fazės padidėjo. 2023 m. Pirmieji abrikosų medžiai buvo pasodinti po plėvelės tuneliais. Be to, jie investavo į šaldiklio džiovintuvus ir planuoja kiaulienos paversti didesne ūkio parduotuve. Tačiau jie nėra tikri dėl derliaus nuėmimo kiekio ir abrikosų veislių tinkamumo, skirtas džiovinti šaldiklį ar gaminti ledus. Tarp trijų teismo operatorių susitaria dėl būtinybės vykdyti saugomą auginimą, kad būtų sumažintas ekstremalių orų įvykių poveikis.
Vanduo, auginami šiaurėje esančiuose ūkiuose, turi keletą ypatingų savybių. Šie vaisiai iš pradžių yra kilę iš Vakarų Afrikos ir taip pat gali būti auginami vidutinio sunkumo klimato zonose, nes
Vandeniui auginti reikalinga ypatinga priežiūra, ypač formuojant vaisius. Augimui būtini dideli vandens poreikiai ir reguliarūs trąšos su organinėmis organinėmis trąšomis. Derliaus laikas tęsiasi nuo rugpjūčio pabaigos iki rudens, kai prinokę melionai identifikuojami pagal tam tikras savybes.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dithmarschen, Deutschland |
| Quellen | |