Zimna i susza: rolnicy północno -Niemiec przeciwstawiają się zmianom klimatu!
Zimna i susza: rolnicy północno -Niemiec przeciwstawiają się zmianom klimatu!
Dithmarschen, Deutschland - Na dalekiej północy Niemiec kilku rolników owocowych i warzywnych staje przed wyzwaniami dotyczącymi zmienionych warunków klimatycznych. Inga Kreutzfeldt, rolnik z Dithmarschen, uprawia arbuzy od 2020 r. Te owoce wymagają niewielkiej wody i są szczególnie odporne na suszę. Niemniej jednak Inga konfrontuje się z trudnościami w marketingu, ponieważ detaliści często wolą hiszpańskie melony z powodu wyższych marż zysków. Aby przeciwdziałać temu, zmniejszyła swój areał i próbowała wykorzystać więcej możliwości sprzedaży za pośrednictwem sklepów rolnych i cotygodniowych rynków. Ponadto Inga musi zmagać się z problemami, takimi jak brak zapylania owadów i straty w ramach myszy. Czas zbioru arbuzów upada na wybrzeżu Morza Północnego po głównym czasie wakacji.
Oprócz Inga Kreutzfeldt, Judith Wannagat i Lars Dieckmann ze Steinwehr Gut Steinwehr są również skupione. Oferują jagody Aronia, które są uważane za produkt niszowy. Te jagody są prawie jadalne surowe i dlatego są używane do galaretki. Aby przyciągnąć więcej odwiedzających, polegają one na środkach marketingowych, takich jak zbieranie w połowie letniej i degustacje próbne. Aby poprawić uprawę, kupili tunele filmowe.Korekty zmian klimatu
Hauke i Gaby Klindt z Moorhörn Hof w Passade zebrali już pierwsze morele sezonu. Ważne jest dla nich znalezienie odmian owoców, które robią trochę wody, ponieważ suche fazy wzrosły w ostatnich latach. W 2023 r. Pierwsze drzewa moreli posadzono pod tunelami filmowymi. Ponadto zainwestowali w suszarki zamrażarki i planują przekształcić świnkę w większy sklep rolniczy. Nie są jednak pewni ilości zbioru i przydatności odmian moreli do suszenia zamrażarki lub produkcji lodu. Wśród trzech operatorów sądowych istnieje zgoda na potrzebę przeprowadzania chronionej uprawy w celu zmniejszenia skutków ekstremalnych zdarzeń pogodowych.
Arbuz uprawiane na gospodarstwach na północy mają pewne specjalne cechy. Te owoce początkowo pochodzą z Afryki Zachodniej i mogą być również uprawiane w umiarkowanych strefach klimatycznych, podobnie jak na stronie Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Dithmarschen – übersichtlich als Liste. Uprawa arbuzów wymaga szczególnej ostrożności, szczególnie podczas tworzenia owoców. Wysokie zapotrzebowanie na wodę i regularne nawozy z organicznymi nawozami są niezbędne do wzrostu. Czas zbiorów rozciąga się od końca sierpnia do jesieni, a dojrzałe melony są identyfikowane przez pewne cechy.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dithmarschen, Deutschland |
| Quellen | |