Prechladnutie a sucho: Severne nemeckí poľnohospodári vzdorujú zmene podnebia!
Prechladnutie a sucho: Severne nemeckí poľnohospodári vzdorujú zmene podnebia!
Dithmarschen, Deutschland - Na ďalekom severe Nemecka čelí niekoľkým ovocným a zeleninovým poľnohospodárom výzvy zmenených klimatických podmienok. Inga Kreutzfeldt, poľnohospodár z Dithmarschen, pestuje melóny od roku 2020. Tieto plody vyžadujú malú vodu a sú obzvlášť odolné voči suchu. Avšak InGA je konfrontovaná s ťažkosťami v marketingu, pretože maloobchodníci často uprednostňujú španielske melóny v dôsledku vyšších ziskových marží. Aby to pôsobila proti tomu, znížila svoju výmeru a pokúsila sa využiť viac predajných príležitostí prostredníctvom poľnohospodárskych obchodov a týždenných trhov. Okrem toho musí InGA bojovať s problémami, ako je nedostatok opelenia z hmyzu a straty prostredníctvom rámcov myši. Čas úrody vodných melónov padá na pobrežie Severného mora po hlavnej dovolenke.
Okrem Inga Kreutzfeldt, Judith Wannagat a Lars Dieckmann zo Steinwehr Gut Steinwehr sú tiež v zameraní. Ponúkajú bobule Aronia, ktoré sa považujú za výklenok. Tieto bobule sú sotva jedlé surové, a preto sa používajú na želé. Aby prilákali viac návštevníkov, spoliehajú sa na marketingové opatrenia, ako je vyzdvihnutie stredného svätého a skúšobné ochutnávky. Na zlepšenie kultivácie si kúpili filmové tunely.Úpravy k zmene klímy
Hauke a Gaby Klindt z Moorhörn Hof v Passade už zozbierali prvé marhule sezóny. Je pre nich dôležité nájsť odrody ovocia, ktoré robia trochu vody, pretože suché fázy sa v posledných rokoch zvýšili. V roku 2023 boli prvé marhuľové stromy vysadené do filmových tunelov. Okrem toho investovali do sušičiek mrazničiek a plánujú premeniť prasiatko na väčší poľnohospodársky obchod. Nie sú si však istí množstvom zberu a vhodnosti odrôd marhule na sušenie mrazničky alebo výroby ľadu. Medzi tromi súdnymi prevádzkovateľmi existuje dohoda o potrebe vykonať chránenú kultiváciu s cieľom znížiť účinky extrémnych poveternostných udalostí.
Melóny, ktoré sa pestujú na farmách na severe, majú niektoré špeciálne vlastnosti. Tieto ovocie pôvodne pochádzajú zo západnej Afriky a môžu sa kultivovať aj v miernych klimatických zónach, ako je na webovej stránke
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dithmarschen, Deutschland |
| Quellen | |