Hladno in sušo: Severnonemški kmetje kljubujejo podnebnim spremembam!
Hladno in sušo: Severnonemški kmetje kljubujejo podnebnim spremembam!
Dithmarschen, Deutschland - Na skrajnem severu Nemčije se več kmetov sadja in zelenjave sooča z izzivi spremenjenih podnebnih razmer. Inga Kreutzfeldt, kmet iz Dithmarschena, od leta 2020 goji lubenice. Ti sadji potrebujejo malo vode in so še posebej odporni proti suši. Kljub temu se Inga sooča s težavami v trženju, saj trgovci na drobno pogosto raje španske melone zaradi večjih marž. Da bi to preprečila, je zmanjšala površino in poskušala uporabiti več prodajnih priložnosti prek kmetijskih trgovin in tedenskih trgov. Poleg tega se mora Inga boriti s težavami, kot je pomanjkanje opraševanja žuželk in izgub z mišjimi okviri. Čas žetve lubenic pade na obalo Severnega morja po glavnem počitniškem času.
Poleg Inga Kreutzfeldt so v središču pozornosti tudi Judith Wannagat in Lars Dieckmann iz črevesa Steinwehr Steinwehr. Ponujajo jagode Aronia, ki veljajo za nišni izdelek. Te jagode so težko užitne surove in se zato uporabljajo za želeje. Da bi pritegnili več obiskovalcev, se zanašajo na marketinške ukrepe, kot so nabiranje pobude in degustacij med poletjo. Za izboljšanje gojenja so kupili filmske tunele.prilagoditve podnebnih sprememb
Hauke in Gaby Klindt iz Moorhörn Hof v Passadeju sta že pobrala prve marelice v sezoni. Pomembno jim je najti sadne sorte, ki delajo malo vode, ker so se v zadnjih letih suhe faze povečale. Za 2023 so bila pod filmskimi predori posajena prva marelična drevesa. Poleg tega so investirali v zamrzovalne sušilnike in nameravali pretvoriti prašičje v večjo kmečko trgovino. Vendar pa niso prepričani glede količine nabiranja in ustreznosti mareličnih sort za zamrzovalno sušenje ali proizvodnjo ledu. Med tremi sodnimi operaterji se strinja o potrebi po izvajanju zaščitenega gojenja, da bi zmanjšali učinke ekstremnih vremenskih dogodkov.
lubenice, ki se gojijo na kmetijah na severu, imajo nekaj posebnosti. These fruits originally come from West Africa and can also be cultivated in moderate climate zones, as on the website of Plantura described. Za gojenje je potreben topel, sončen in veter, zaščiten prostor, v idealnem primeru tudi v rastlinjakih. Mlade rastline je treba namestiti na prostem od konca maja do začetka junija, v rastlinjaku pa jih je mogoče posaditi aprila.
Gojenje lubenic zahteva posebno nego, zlasti med nastajanjem sadja. Za rast so bistvenega pomena visoka potreba po vodi in redna gnojila z organskimi organskimi gnojili. Čas žetve sega od konca avgusta do jeseni, z zrelimi melonami pa so identificirane z določenimi značilnostmi.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dithmarschen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)