Kopūstų dienos Dithmarschen: Švęskite žalią Europos daržovių rojaus auksą!

Kopūstų dienos Dithmarschen: Švęskite žalią Europos daržovių rojaus auksą!

Šiais metais „Dithmarscher Kohltage“ vyks nuo rugsėjo 17 iki rugsėjo 22 d. Ir pritrauks patrauklią programą, kupiną tradicijų ir kulinarinių malonumų. Dithmarscheno regionas, žinomas dėl dosnių kopūstų laukų, šiuo metu tampa kopūstų mėgėjų ir malonumo draugų dėmesio centre.

„Dithmarscher March“ yra didžiausia anglies auginimo zona Europoje, kur idealiomis klimato sąlygomis klesti įvairios kopūstų rūšys. Nuo baltųjų kopūstų iki raudonųjų kopūstų iki brokolių - Ūkininkai kasmet nuima apie 90 milijonų kopūstų galvučių. Maždaug pusė šio derliaus yra laikoma žiemos mėnesiais, o didelė dalis baltųjų kopūstų randa kelią į raugintų kopūstų gamybą. Švieži kopūstai siūlomi regioninėse rinkose, kurios ne tik sustiprina vietos ekonomiką, bet ir daugiausia dėmesio skiriama malonumui.

Kohl-A Health Miracle

kopūstai yra ne tik mažai kalorijų, bet ir juose gausu vertingų vitaminų ir mineralų. Ekspertai rekomenduoja jį kaip subalansuotos dietos dalį. „Dithmarscher Kohl“ sukūrė specialią vietą ir buvo įtrauktas į Europos kokybės registrą 2014 m. Šis žingsnis užtikrina jo ES kilmės apsaugą ir parodo aukštos kokybės ir tradiciškai ekologiškų regiono auginimo metodus.

Kopūstų dienos ne tik siūlo derliaus švęsti platformą, bet ir yra galimybė lankytojams sužinoti daugiau apie kopūstų svarbą regioninėje virtuvėje. Šventės metu svečiai regiono užeigos namuose gali išbandyti įvairius anglių patiekalus, kurių tarpus yra klasikiniai receptai ir šiuolaikiškos interpretacijos. Taip pat yra ūkių parduotuvių ir stendų, kuriuose parduodami šviežiai nuimami kopūstai ir kviečia jus nusipirkti.

„MARNE“ švenčių pradžia

„Dithmarscher Kohl Days“ pradžia yra vidutinis festivalis, kuris vyks rugsėjo 17 d. 10 val. Rijk Zwaan kompanijoje Marne. Ši Nyderlandų kompanija taip pat švenčia savo 100 -metį. Apygardos prezidentas Ute Borwieck-Trifs simboliškai sumažins pirmuosius kopūstus. Tai atsitinka lydimas anglių Rainlas Luisa I ir Solveigh I., kurie vaidina svarbų vaidmenį vaizduojant regioną ir jo tradicijas.

Renginys žada spalvingą susidomėjimą ir veiklą, supažindinančią lankytojus į anglies auginimo kultūrą ir tradicijas. Tiems, kurie nori sužinoti daugiau apie kopūstų dienas ir artėjančius renginius, informaciją galima rasti oficialioje svetainėje www.dithmarscher-kohltage.de ir socialinėje žiniasklaidoje. Čia taip pat galima paprašyti nemokamos brošiūros, kad būtų galima giliau patekti į temą.

„Dithmarscher Kohltage“ yra regioninio paveldo, kulinarinės įvairovės ir sveikos mitybos šventė. Ši renginių serija suartina žmones ir skatina vietinių produktų, kurie yra ne tik svarbūs regionui, padėkos, bet ir mėgaujasi vieta daugelio virtuvėje. Būkite šio festivalio dalis ir mėgaukitės įvairove, kurią gali pasiūlyti anglies dienos!