Dias de repolho em Dithmarschen: Celebre o ouro verde do paraíso vegetal da Europa!

Dias de repolho em Dithmarschen: Celebre o ouro verde do paraíso vegetal da Europa!

Este ano, o Dithmarscher Kohltage ocorrerá de 17 a 22 de setembro e atrairá com um programa atraente cheio de tradição e delícias culinárias. A região de Dithmarschen, conhecida por seus campos luxuosos de repolho, torna -se o foco dos amantes de repolho e amigos de prazer durante esse período.

A marcha de Dithmarscher é a maior área de cultivo de carvão da Europa, onde uma variedade de espécies de repolho prospera em condições climáticas ideais. Do repolho branco ao repolho roxo a brócolis - os agricultores colhem cerca de 90 milhões de cabeças de repolho todos os anos. Cerca de metade desta colheita é armazenada nos meses de inverno e uma grande parte do repolho branco entra na produção de chucrute. O repolho fresco é oferecido nos mercados regionais, que não apenas fortalece a economia local, mas também o foco está no prazer.

Kohl-A Health Miracle

O repolho não é apenas baixo em calorias, mas também rico em vitaminas e minerais valiosos. Os especialistas o recomendam como parte de uma dieta equilibrada. O Dithmarscher Kohl desenvolveu um local especial e foi incluído no Registro de Qualidade Europeu em 2014. Esta etapa garante sua proteção de origem da UE e demonstra a alta qualidade e os métodos de cultivo tradicionalmente ecológicos da região.

Os dias de repolho não apenas oferecem uma plataforma para comemorar a colheita, mas também são uma oportunidade para os visitantes aprenderem mais sobre a importância do repolho na cozinha regional. Durante as celebrações, os hóspedes das pousadas da região podem experimentar vários pratos de carvão que variam de receitas clássicas a interpretações modernas. Também existem lojas e estandes de fazenda que vendem repolho recém -colhido e convidam você a comprar.

início das festividades em Marne

O início do Dithmarscher Kohl Days é o festival médio, que ocorrerá no dia 17 de setembro às 10h na Rijk Zwaan Company em Marne. Esta empresa holandesa também comemora seu 100º aniversário. O presidente do distrito, Ute Borwieck-Dethlefs, cortará simbolicamente o primeiro repolho. Isso acontece acompanhado por Coal Rainlas Luisa I e Solveigh I., que desempenham um papel importante na representação da região e suas tradições.

O evento promete um interesse e atividades coloridas que introduzem os visitantes na cultura e tradição do cultivo de carvão. Para aqueles que desejam aprender mais sobre os dias de repolho e os próximos eventos, as informações estão disponíveis no site oficial www.dithmarscher-kohltage.de e mídias sociais. Um folheto gratuito também pode ser solicitado aqui para inserir o tópico mais profundo.

O Dithmarscher Kohltage é uma celebração do patrimônio regional, diversidade culinária e dieta saudável. Esta série de eventos reúne as pessoas e promove a apreciação de produtos locais que não são apenas importantes para a região, mas também desfrutam de um lugar na cozinha de muitos. Faça parte deste festival e aproveite a diversidade que os dias de carbono têm a oferecer!

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