Culture et plaisir: Dithmarscher Kohltage commence par la célébration à Marne!

Culture et plaisir: Dithmarscher Kohltage commence par la célébration à Marne!

Le Dithmarscher Kohltage, qui est célébré à Hesse du 17 septembre au 22 septembre 2024, ne sont pas seulement un festival pour le palais, mais aussi un hommage à l'un des légumes les plus importants de la région: le chou. L'événement promet un large éventail d'activités, y compris de nombreux festivals et marchés de la ville qui réunissent les petits et les grands.

Un point culminant spécial des jours de carbone est l'intersection du chou solennel, qui commence le mardi 17 septembre à 10 h. Ce démarrage traditionnel a lieu à la célèbre société d'élevage de chou Rijk Zwaan à Marne. Entre autres choses, des personnalités éminentes telles que Anne Benett-Sturies, le secrétaire d'État du ministère de l'Agriculture, ainsi que des dignitaires locaux tels que le président du district Ute Borwieck-Dethlefs et l'administrateur de district Thorben Schütt incluent. Pour les visiteurs du festival, il y a des informations sur l'élevage de têtes de chou, accompagnées de musique, de délices culinaires de la région, d'artisanat et d'un marché de producteurs.

La signification du dithmarscher kohls

Dithmarschen est toujours considéré comme la plus grande zone de culture du charbon cohérente en Europe, qui a augmenté de plus de 130 ans. Chaque année, environ 90 millions de têtes de chou sont cultivées sur une superficie de plus de 3 000 hectares de marais fertiles. L'importance régionale est soulignée par l'inclusion de Dithmarscher White et Red Cabbage dans le registre de la qualité de l'UE pour les produits agricoles en 2014. Ce prix parle pour la haute qualité des Dithmarscher Kohls et augmente la région à un niveau international.

L'événement est organisé par l'Association pour la promotion de Dithmarschen (VFD) et du bureau de Marne-Nordsee, Rijk Zwaan étant organisé cette année. La société néerlandaise célèbre son 100e anniversaire et a créé un domaine expérimental avec différents types de chou en tête à cette occasion pour offrir aux visiteurs un aperçu unique du monde de l'élevage de charbon.

Wilken Boie, le président du VFD, est satisfait de la première orientation du festival moyen par Rijk Zwaan: "La société est connectée aux jours de charbon depuis de nombreuses années, et je voudrais exprimer mon merci spécial à l'équipe organisationnelle du bureau et de Rijk Zwaan." La longue histoire de la coopération témoigne du lien étroit entre l'entreprise et la région, qui sous-tend encore l'importance de cet événement.

Frank Eschenbach, chef du département de développement de la ville et régional du bureau de Marne-Nordsee, ajoute que Rijk Zwaan possède une connaissance unique dans le domaine de la production de chou et soutient le festival de la ville à Marne depuis plus de 20 ans. Ce partenariat continu ravit non seulement les organisateurs, mais enrichit également l'ensemble de l'événement avec des connaissances et des expériences précieuses.

Avec une variété de spécialités de chou proposées par 27 sociétés membres de Dehoga, les visiteurs ont la possibilité de se coûter à travers une gamme colorée de plats. Que ce soit copieux ou facile, le culinaire offre à promettre une expérience inoubliable pour tous les goûts. Les Dithmarscher Kohltage sont donc non seulement un festival du chou, mais aussi une célébration de la gastronomie et de la culture régionales.

Une revue du Cabbage Festival

Comme le Dithmarscher Kohltage est célébré en 2024, suggère que l'événement est bien plus qu'un simple événement traditionnel. C'est une expression de l'identité régionale et une fierté des produits agricoles qui prospèrent ici. Das Fest Bildet Eine Plattform Für Austausch, Bildung und Kulinarische Velelfalt, und es wird Spannend Sein Zu Sehen, Welche neuen Trends und Innovationen in diesem Jahr Präsentiert Werden.

Les Dithmarscher Kohltage ne sont pas seulement une célébration du chou, mais reflètent également l'identité régionale et les structures économiques de la région de la mer du Nord. La culture du chou a une longue tradition ici et est profondément ancrée dans le paysage culturel. Au cours des dernières décennies, une variété d'entreprises se sont établies qui couvrent tout, du traitement à la vente de produits de chou régionaux. Cette évolution a contribué à la création de nombreux emplois et a renforcé l'économie locale.

L'importance économique de la culture du chou

Les effets économiques de la culture du charbon à Dithmarschen sont considérables. Grâce à ses sols fertiles et au climat spécial, la région est devenue un important producteur de Kohl. L'exportation de Dithmarscher Kohl contribue non seulement à la valeur ajoutée sur place, mais renforce également la position de l'économie agricole allemande sur le marché international. Dithmarscher Kohl agit comme une vraie figure de proue pour la région et ouvre toujours de nouvelles opportunités pour les agriculteurs et les entreprises locales.

Événements culturels pour promouvoir la région

Les jours de chou proposent une plate-forme pour la présentation de la culture régionale et du retard culinaire. Die Vielzahl an Veranstaltungen, von Marktständen bis hin zu kulinarischen ateliers, zieht zahlreiche besucher et und fördert den Austausch zwischen einheimimischen unst touristen. Cela augmente non seulement le niveau de conscience du Dithmarscher Kohl, mais renforce également la communauté et l'interaction sociale. Les sociétés agricoles, dont les produits peuvent être estimés et jugés dans le cadre de ces événements, reçoivent une attention particulière.

En outre, des événements tels que l'intersection du charbon solennel aident à préserver et à transmettre le mode d'agriculture traditionnel. Les jeunes et les vieux se rencontrent ici pour savoir comment le chou est cultivé et quel signification il a pour leur région.

Consommation environnementale et agriculture durable

La façon dont Kohl est cultivée à Dithmarschen s'est également développée en relation avec la protection de l'environnement. De plus en plus d'entreprises comptent sur des méthodes de croissance durables pour réduire l'empreinte écologique. Cela comprend des séquences de cultures, une utilisation réduite des pesticides et l'utilisation d'engrais biologiques. Selon une étude de l'Université Kiel des sciences appliquées, les entreprises d'économie durable ont non seulement des effets environnementaux positifs, mais voient également des avantages économiques grâce à une baisse des coûts d'exploitation et à une augmentation de la qualité des produits.

die Verbindung von traditionner landwirtschaft mit modernen, umweltbewusten praktiken erhöht nicht nur die wettbewerbsfähigkeit der région auf dem markt, sondern leistet auch einen beitrag zu einer umweltfreundlicheren Landwirtschaft dans deuttschland.