وداعا لصالون الآيس كريم: Eimsbüttel يفقد نقطة الاجتماع المحبوب

وداعا لصالون الآيس كريم: Eimsbüttel يفقد نقطة الاجتماع المحبوب

في هامبورغ Eimsbüttel كان هناك وداع عاطفي عندما يغلق Eiscafé Elena الشهير في Heußweg الأبواب بعد 44 عامًا. التقطت أجيال من الأطفال الآيس كريم مع المالك كريستينا كيفرانوغلو ووالدتها إيلينا. بالنسبة للضيوف الصغار الذين نشأوا مع المقهى ، فإن الخسارة هي خيبة أمل مريرة. تقول كريستينا ، وهي تصف ردود أفعال الزوار الصغار الذين يتعاملون بجدية مع فقدان مكان الأسرة الصغير: "الأطفال يبكون بالفعل وجاهزين".

من 30 سبتمبر ، سيكون صالون الآيس كريم التاريخ. سبب الإغلاق ليس مشاكل اقتصادية ، ولكن قرار المشغلين على المدى الطويل بإجراء طريقة جديدة للحياة. أعلنت كريستينا كيفرانوغلو ، البالغة من العمر 50 عامًا ، أنها لم تعد ترغب في العمل على الاستقلال. وتشرح وتؤكد أن قول وداعًا لصالون الآيس كريم مؤلم ، "من الصعب أن تكون ذاتيا" ، وتؤكد أن قول وداعا لصالون الآيس كريم مؤلم ، ولكنه أيضًا فرصة لبداية جديدة.

صالون الآيس كريم كنقطة اجتماع مركزية

كان صالون الآيس كريم أكثر من مجرد مقهى - لقد كان مكان لقاء. بالنسبة للعديد من الأطفال وعائلاتهم من الحي ، كان الأمر بمثابة غرفة معيشة ثانية. أحضر الآباء أطفالهم الصغار ، حتى لو لم يكونوا في المنزل. تقول كريستينا ، التي تتحدث عن العلاقات الدافئة التي نمت على مر السنين: "عندما اضطر طفل إلى العودة إلى المنزل بدون مفتاح ، جاء لي". إنه مجتمع يشارك العديد من الذكريات والذي يصعب التخلي عنه.

في سن 72 ، ينتقل إيلينا كيفرانوغلو ، مؤسس صالون الآيس كريم ، إلى التقاعد المحسوس. إنها تخطط لقضاء أشهر الشتاء في وطنها في اليونان ، ويرجع ذلك إلى الضغط البدني المستمر للعمل في فن الطهو. الإغلاق هو أيضا مرحلة جديدة لهم. "العمل مرهق للغاية" ، تنعكس على التحديات التي أتقنتها على مر السنين.

وداع إلى مكان مألوف

الوداع لصالون الآيس كريم الشهير لا يندم على الأطفال فحسب ، بل أيضًا من قبل العملاء العاديين البالغين. "يا له من عار ، يتذوق الجليد رائع هناك ويمكنك الجلوس في سلام تحت الأشجار" ، علق عميل متحمس على Facebook. يعبر الجيران مثل المقهى براينا عن أسفها: "جيراننا المفضلين. سنفتقدك كثيرًا!" تُظهر هذه البيانات مدى عمق صالة الاستقبال الآيس كريم في المجتمع.

شكرت عائلة Kyvranoglou Instagram على السنوات اللطيفة: "لقد كان وقتًا رائعًا بالنسبة لنا". لقد شكلوا بشكل خاص التجارب التي يمكنهم من خلالها تجربة تطور الأطفال عن قرب. "لقد نشأت هناك ، إذا جاز التعبير ، ورأيت الأطفال كبارًا" ، كتبت كريستينا ، التي تعطي مراجعة عاطفية مع ذكرياتها الخاصة عن هذا المكان.

الإغلاق هو خطوة تجلب أيضًا تغييرات في استخدام المبنى. أعلن المالك بالفعل أنه لن يتم تشغيل فن الطهو في منزل الزاوية في Heußweg. بدلاً من ذلك ، يتم التخطيط لإنشاء المكاتب هناك. بالنسبة للمرأتين ، هذا يعني أيضًا بيع منشأتهما بالكامل ، خطوة أخرى في المرحلة الجديدة من الحياة.

كريستينا لديها بالفعل خطط لوظيفة جديدة. إنها لا تريد التحدث عن التفاصيل الدقيقة حتى الآن ، ولكن إمكانية تطوير التعارف مع الأطفال من الربع. إنه وداع لفصل ، ولكن أيضًا بداية شيء جديد.

ستعيش قصة Eiscafé Elena في قلب Eimsbütteler. سيأخذ المكان الذي جلب الصفاء والفرح على مر السنين دائمًا مكانًا خاصًا في المجتمع ، حتى لو كانت الأبواب مغلقة في 30 سبتمبر.