Búcsú egy fagylalt szalonból: Az EIMSBütel elveszíti a szerelmi találkozási pontot

Búcsú egy fagylalt szalonból: Az EIMSBütel elveszíti a szerelmi találkozási pontot

Hamburgban, az EIMSBütelben érzelmi búcsúzás történt, amikor a Heußwegen a népszerű Eiscafé Elena 44 év után végül bezárja az ajtókat. A gyermekek generációi felvették a fagylaltot, Christina Kyvranoglou és anyja, Elena -val. A kávézóban felnőtt kis vendégek számára a veszteség keserű csalódás. "A gyerekek valójában sírnak és készen állnak" - mondja Christina, leírva a fiatalabb látogatók reakcióit, akik komolyan megbirkóznak a kis, családi hely elvesztésével.

Szeptember 30 -tól a fagylaltszalon történelem lesz. A bezárás oka nem a gazdasági problémák, hanem a hosszú távú operátorok döntése, hogy új életmódot teremtsenek. Christina Kyvranoglou, 50 éves, bejelentette, hogy már nem akarja a függetlenség kidolgozását. "Nehéz önálló vállalkozásnak lenni" -magyarázza és hangsúlyozza, hogy a fagylaltszalon búcsúzása fájdalmas, de esélye a friss kezdésre is.

fagylalt szalon, mint központi találkozópont

A fagylaltszalon nem csupán kávézó volt - ez volt a találkozás helye. Sok gyermek és családtagjaik számára a szomszédságból olyan volt, mint egy második nappali. A szülők áthozták a kicsiket, még akkor is, ha nem voltak otthon. "Amikor egy gyermeknek kulcs nélkül kellett hazajönnie, akkor nekem jött" -mondja Christina, aki az évek során nőtt meleg szívű kapcsolatokról beszél. Ez egy olyan közösség, amely sok emléket oszt meg, és amelyet nehéz elengedni.

72 éves korában Elena Kyvranoglou, a fagylalt -szalon alapítója, jól megőrzött nyugdíjba vonul. Azt tervezi, hogy a téli hónapokat a szülőföldjén Görögországban tölti, ami a gasztronómiai munka állandó fizikai stresszének köszönhető. A bezárás számukra új szakasz is. "A munka nagyon kimerítő" - tükrözi azokat a kihívásokat, amelyeket az évek során elsajátított.

búcsút egy ismerős helyre

búcsút a népszerű fagylalt -szalonnak nemcsak a gyermekek, hanem a felnőtt rendes ügyfelek is megbánják. "Milyen szégyen, a jég csodálatos ízű, és békében ülhet a fák alatt" - kommentálta egy lelkes ügyfél a Facebookon. A szomszédok, mint például a Café Braena, sajnálatát is kifejezik: "Kedvenc szomszédaink. Nagyon hiányozni fogunk!" Az ilyen állítások megmutatják, hogy a fagylalt szalonja milyen mély volt a közösségben.

A Kyvranoglou család megköszönte az Instagramnak a szép éveket: "Hihetetlenül jó idő volt számunkra." Különösen alakították azokat a tapasztalatokat, amelyekben a gyermekek fejlődését meg tudják tapasztalni. "Ott nőttem fel, hogy úgy mondjam, és láttam, hogy a gyerekek nagyot látnak" - írja Christina, aki érzelmi áttekintést ad a saját emlékeivel erről a helyről.

A bezárás egy lépés, amely megváltoztatja az épület használatát. A tulajdonos már bejelentette, hogy a Heußweg sarokházában semmilyen gasztronómiát nem üzemeltetnek. Ehelyett ott tervezik az irodák létrehozását. A két nő számára ez azt is jelenti, hogy el kell adni az egész létesítményt, egy újabb lépést az élet új szakaszába.

Christina azonban már új állást tervez. Még nem akarja a pontos részletekről beszélni, de a negyedévből a gyermekekkel való ismerős továbbfejlesztésének lehetősége továbbra is fennáll. Ez egy búcsú egy fejezetnek, de valami új kezdete is.

Az Eiscafé Elena története az Eimsbésteler szívében fog élni. Egy olyan hely, amely az évek során nyugalmat és örömöt hozott, mindig különleges helyet foglal el a közösségben, még akkor is, ha az ajtók szeptember 30 -án bezáródnak.