Atvadīšanās no saldējuma salona: Eimsbüttel zaudē mīlēto tikšanās punktu

Atvadīšanās no saldējuma salona: Eimsbüttel zaudē mīlēto tikšanās punktu

Hamburgā Eimsbüttel bija emocionālas atvadīšanās, kad populārā eiscafé Elena Heußweg beidzot aizver durvis pēc 44 gadiem. Bērnu paaudzes paņēma savu saldējumu kopā ar īpašnieci Kristīnu Kyvranoglou un viņas māti Elenu. Mazajiem viesiem, kuri uzauga ar kafejnīcu, zaudējums ir rūgta vilšanās. "Bērni patiesībā raud un ir gatavi," saka Kristīna, aprakstot jaunāko apmeklētāju reakciju, kuri nopietni tiek galā ar mazās ģimenes vietas zaudēšanu.

No 30. septembra saldējuma salons būs vēsture. Slēgšanas iemesls nav ekonomiskas problēmas, bet gan ilgtermiņa operatoru lēmums izveidot jaunu dzīves veidu. Christina Kyvranoglou, 50 gadus veca, paziņoja, ka vairs nevēlas strādāt pie neatkarības. "Ir grūti būt pašnodarbinātai," viņa skaidro un uzsver, ka atvadīšanās no saldējuma salona ir sāpīga, bet arī iespēja sākt jaunu sākumu.

saldējuma salons kā centrālais sanāksmes punkts

Saldējuma salons bija vairāk nekā tikai kafejnīca - tā bija sastapšanās vieta. Daudziem bērniem un viņu ģimenēm no apkārtnes tā bija kā otra viesistaba. Vecāki atnesa savus mazos, pat ja viņi nebija mājās. "Kad bērnam nācās atgriezties mājās bez atslēgas, tas man pienāca," saka Kristīna, kura runā par siltām attiecībām, kas gadu gaitā ir izaugušas. Tā ir kopiena, kurai ir daudz atmiņu un kuru ir grūti atlaist.

72 gadu vecumā saldējuma salona dibinātāja Jeļena Kyvranoglou pāriet uz labi pagatavotu pensionēšanos. Viņa plāno pavadīt ziemas mēnešus savā dzimtenē Grieķijā, kas ir saistīts ar pastāvīgu fizisko stresu gastronomijā. Slēgšana viņiem ir arī jauna skatuve. "Darbs ir ļoti nogurdinošs," viņa pārdomā izaicinājumus, kurus gadu gaitā ir apguvusi.

Atvadīšanās no pazīstamas vietas

Atvadoties no populārā saldējuma salona, nožēlo ne tikai bērni, bet arī pieaugušie parastie klienti. "Cik kauns, ledus tur garšo brīnišķīgi, un jūs varat sēdēt mierā zem kokiem," sociālajā tīklā Facebook komentēja aizrautīgs klients. Kaimiņi, piemēram, kafejnīca Braena, arī pauž nožēlu: "Mūsu iecienītie kaimiņi. Mums tevis tik ļoti pietrūks!" Šādi paziņojumi parāda, cik dziļa saldējuma salons sakņojas sabiedrībā.

Kyvranoglou ģimene pateicās Instagram par jaukajiem gadiem: "Tas mums bija neticami jauks laiks." Viņi īpaši veidoja pieredzi, kurā viņi varēja izjust bērnu attīstību tuvu. "Es uzaugu tur, tā sakot, un redzēju bērnus lielus," raksta Kristīna, kura sniedz emocionālu pārskatu ar savām atmiņām par šo vietu.

Slēgšana ir solis, kas arī rada izmaiņas ēkas lietošanā. Īpašnieks jau ir paziņojis, ka stūra mājā Heußweg netiks darbināta neviena gastronomija. Tā vietā tur tiek plānota biroju izveidošana. Divām sievietēm tas nozīmē arī visu savu iekārtu pārdošanu, vēl vienu soli jaunajā dzīves posmā.

Kristīnai jau ir plāni par jaunu darbu. Viņa vēl nevēlas runāt par precīzu detaļu, bet iespēja turpināt attīstīt paziņu ar bērniem no ceturkšņa. Tas ir atvadīšanās no nodaļas, bet arī kaut kā jauna sākums.

Stāsts par Eiscafé Elena dzīvos Eimsbütteler centrā. Vieta, kas gadu gaitā ir radījusi rāmumu un prieku, vienmēr ieņems īpašu vietu sabiedrībā, pat ja durvis tuvojas 30. septembrī.