Pożegnanie z lodowymi salonem: Eimsbüttel traci kochany punkt spotkań

Pożegnanie z lodowymi salonem: Eimsbüttel traci kochany punkt spotkań

W Hamburgu Eimsbüttel było emocjonalne pożegnanie, gdy popularna Eisisfé Elena na Heußweg w końcu zamyka drzwi po 44 latach. Pokolenia dzieci odebrały swoje lody z właścicielką Christiną Kyvranoglou i jej matką Eleną. Dla małych gości, którzy dorastali z kawiarnią, strata jest gorzkim rozczarowaniem. „Dzieci faktycznie płaczą i są gotowe” - mówi Christina, opisując reakcje młodszych gości, którzy poważnie radzą sobie z utratą małego, rodzinnego miejsca.

Od 30 września salon lodów będzie historią. Powodem zamknięcia nie są problemy ekonomiczne, ale decyzja długoterminowych operatorów o stworzeniu nowego sposobu życia. Christina Kyvranoglou, 50 lat, ogłosiła, że nie chce już pracować nad niezależnością. „Trudno jest być samozatrudnionym” -wyjaśnia i podkreśla, że pożegnanie z lodowymi salonem jest bolesne, ale także szansa na nowy start.

Ice Cream Parlor jako centralny punkt spotkań

Lodowe salon był czymś więcej niż tylko kawiarnią - było to miejsce spotkania. Dla wielu dzieci i ich rodzin z okolicy było to jak drugi salon. Rodzice sprowadzili swoich maluchów, nawet jeśli nie było ich w domu. „Kiedy dziecko musiało wrócić do domu bez klucza, przyszło do mnie” -mówi Christina, która mówi o ciepłych związkach, które rosły na przestrzeni lat. Jest to społeczność, która dzieli wiele wspomnień i która trudno jest odpuścić.

W wieku 72 lat Elena Kyvranoglou, założycielka lodów, przenosi się na dobrze zachowane emerytury. Planuje spędzić zimowe miesiące w swojej ojczyźnie w Grecji, co jest spowodowane ciągłym stresem fizycznym w pracy w gastronomii. Zamknięcie jest również dla nich nowym etapem. „Praca jest bardzo wyczerpująca”, zastanawia się nad wyzwaniami, które opanowała przez lata.

Pożegnanie z znanym miejscem

Rodzina Kyvranoglou podziękowała Instagramowi za miłe lata: „To był dla nas niesamowicie miły czas”. Szczególnie ukształtowali doświadczenia, w których mogliby doświadczyć rozwoju dzieci z bliska. „Dorastałem tam, że tak powiem, i widziałem duże dzieci” - pisze Christina, która daje emocjonalną recenzję z własnymi wspomnieniami tego miejsca.

Zamknięcie jest krokiem, który wprowadza również zmiany w korzystaniu z budynku. Właściciel ogłosił już, że w narożnym domu na Heußweg nie będzie działać żadna gastronomia. Zamiast tego planuje się tam ustanowienie biur. Dla dwóch kobiet oznacza to również sprzedaż całego ich obiektu, kolejny krok w nowej fazie życia.

Christina ma już plany dotyczące nowej pracy. Nie chce jeszcze mówić o dokładnych szczegółach, ale możliwość dalszego rozwoju znajomości z dziećmi z kwartału pozostaje. Pożegnanie się z rozdziałem, ale także początek czegoś nowego.

Historia Eiscafé Elena będzie żyła w sercu Eimsbütteler. Miejsce, które przez lata przyniosło spokój i radość, zawsze zajmuje szczególne miejsce w społeczności, nawet jeśli drzwi zamykają się 30 września.