Rozlúčte sa s zmrzlinou: Eimsbüttel stratí milovaný bod stretnutia

Rozlúčte sa s zmrzlinou: Eimsbüttel stratí milovaný bod stretnutia

V Hamburgu Eimsbüttel došlo k emocionálnemu rozlúčke, keď populárna eiscafé Elena na Heußweg konečne zavrie dvere po 44 rokoch. Generácie detí vyzdvihli zmrzlinu s majiteľkou Christinou Kyvranoglou a jej matkou Elenu. Pre malých hostí, ktorí vyrastali s kaviarňou, je strata horké sklamanie. „Deti skutočne plačú a sú pripravené,“ hovorí Christina a opisuje reakcie mladších návštevníkov, ktorí sa vážne vysporiadajú so stratou malého rodinného miesta.

Od 30. septembra bude salón zmrzliny. Dôvodom uzavretia nie sú ekonomické problémy, ale rozhodnutie dlhodobých prevádzkovateľov o vytvorení nového spôsobu života. Christina Kyvranoglou, 50 rokov, oznámila, že už nechce pracovať na nezávislosti. „Je ťažké byť samostatne zamestnaný,“ vysvetľuje a zdôrazňuje, že rozlúčenie sa so zmrzlinovým salónom je bolestivé, ale aj šanca na nový začiatok.

zmrzlina ako centrálny bod stretnutia

Panlamata zmrzliny bola viac ako len kaviareň - bolo to miesto stretnutia. Pre mnoho detí a ich rodiny zo susedstva to bolo ako druhá obývacia izba. Rodičia priviedli svojich najmenších, aj keď neboli doma. „Keď sa dieťa muselo vrátiť domov bez kľúča, prišlo mi to,“ hovorí Christina, ktorá hovorí o teplých vzťahoch, ktoré v priebehu rokov rástli. Je to komunita, ktorá zdieľa mnoho spomienok a ktoré je ťažké pustiť.

Vo veku 72 rokov sa Elena Kyvranoglou, zakladateľka zmrzlinovej salónu, presúva do dôchodku zaisteného dobre. Plánuje stráviť zimné mesiace vo svojej vlasti v Grécku, čo je spôsobené neustálym fyzickým stresom práce v gastronómii. Uzatvorenie je pre nich tiež novou fázou. „Práca je veľmi vyčerpávajúca,“ uvažuje o výzvach, ktoré zvládla v priebehu rokov.

Rozlúčte sa so známym miestom

Rozlúčka s populárnym salónom zmrzliny nielen ľutuje deti, ale aj dospelí pravidelní zákazníci. „Aká škoda, ľad tam chutí úžasne a vy môžete sedieť v pokoji pod stromami,“ komentoval nadšený zákazník na Facebooku. Susedia ako Café Braena tiež vyjadrujú ľútosť: „Naši obľúbení susedia. Bude nám veľmi chýbať!“ Takéto tvrdenia ukazujú, ako hlboko bol v komunite zakorenený zmrzlinový salón.

Rodina Kyvranoglou poďakovala Instagram za pekné roky: „Bol to pre nás neuveriteľne pekný čas.“ Obzvlášť formovali skúsenosti, v ktorých by mohli zažiť rozvoj detí zblízka. „Vyrastal som tam, aby som sa tak povedal, a videl som deti veľké,“ píše Christina, ktorá dáva emocionálne recenzie so svojimi vlastnými spomienkami na toto miesto.

Uzatvorenie je krok, ktorý tiež prináša zmeny v používaní budovy. Majiteľ už oznámil, že v rohovom dome na Heußweg nebude prevádzkovať žiadna gastronómia. Namiesto toho sa tu plánuje zriadenie kancelárií. Pre tieto dve ženy to tiež znamená predaj celého svojho zariadenia, ďalší krok do novej fázy života.

Christina už má plány na nové zamestnanie. Zatiaľ nechce hovoriť o presných detailoch, ale o ďalšom rozvoji známeho s deťmi z tohto štvrťroka zostáva. Je to rozlúčka s kapitolou, ale aj začiatkom niečoho nového.

Príbeh Eiscafé Elena bude žiť v srdci Eimsbüttelera. Miesto, ktoré v priebehu rokov prinieslo vyrovnanosť a radosť, bude mať v komunite vždy osobitné miesto, aj keď sa dvere 30. septembra uzavreli.