Ingredientes secretos de la parrilla: ¡Descubra el jugo de manzana para la carne jugosa!

Ingredientes secretos de la parrilla: ¡Descubra el jugo de manzana para la carne jugosa!

Deutschland - La primavera es la mejor época del año para muchos fanáticos de la parrilla. Pero aunque se organizan innumerables fiestas de parrilla, la preparación de los productos de la parrilla podría ser frustrante, especialmente cuando la carne se vuelve dura y seca. Variedades particularmente delgadas como costillas, pechuga de pollo o filetes a menudo experimentan este destino. Pero hay ayuda de una fuente inesperada: jugo de manzana. Según un informe de focus the meat, no solo puede, sino que no solo puede, sino que no solo puede, sino que no solo puede, sino que no solo puede, sino que no solo puede, sino que no solo el foco, sino que no solo puede los vortals. también hazlo más dulce.

Para usar de manera óptima el efecto del jugo de manzana, debe llenarse en una botella de spray y rociar de manera uniforme sobre la carne mientras se asa. Alternativamente, el jugo de cereza también se puede usar para dar un sabor afrutado. También es aconsejable comprar carne de la región y prestar atención a la alta calidad. Esto puede hacer una contribución significativa al jugo al asar.

Consejos prácticos para jugosos alimentos a la parrilla

Para evitar que los productos de la parrilla se sequen, la carne debe retirarse del refrigerador unos 30 minutos antes de la preparación. También es importante lidiar con las pinzas de la parrilla: gire la carne para evitar dejar el jugo de carne. Otra recomendación es cocinar la carne suavemente. Antes del tiempo de parrilla, también tiene sentido marinar la parrilla. Esta marinada puede consistir en un buen aceite de oliva resistente al calor, vinagre, así como varias hierbas y especias y debe descansar en el refrigerador durante al menos dos horas.

Cuando se trata de elegir la parrilla correcta, hay diferentes tipos disponibles: las parrillas de carbón y gas son las más populares, mientras que las parrillas eléctricas son muy adecuadas para rondas más pequeñas. Food and Drink explica que las ramas de carbón están disponibles en diferentes tamaños, con un diámetro de más de 65 cm ideales para más de seis personas. Las parrillas de gas son particularmente prácticas porque están listas para su uso de inmediato y permiten un control de temperatura preciso.

técnicas de parrilla efectivas

La parrilla no funciona según un esquema uniforme: la elección de la tecnología juega un papel decisivo en el sabor de los productos de la parrilla. Con el método de parrilla directa, el alimento a la parrilla se encuentra directamente sobre la fuente de calor, lo que permite una temperatura alta de hasta 270 ° C y es ideal para bistec, pescado o hamburguesas. Para piezas más grandes, se recomienda la parrilla indirecta, en la que los alimentos no se colocan directamente sobre la fuente de calor. Este método garantiza incluso el garaje y reduce el riesgo de secarse. Gas Professional Describe otras técnicas como Sizzlen en un área de cerámica caliente y el humo que garantiza un sabor de humo único.

Los accesorios de la parrilla correctos también son esenciales: las pinzas de la parrilla, el aluminio de aluminio y las cáscaras de recolección deben estar listas para garantizar la preparación de la parrilla suave. Para el disfrute perfecto, también es aconsejable ofrecer varias marinadas y guarniciones, como verduras de la parrilla, salsas o mantequilla de parrilla. Así que nada se interpone en el camino de una noche de barbacoa agradable.