Salajased grilli koostisosad: avastage mahlase liha õunamahl!
Salajased grilli koostisosad: avastage mahlase liha õunamahl!
Deutschland - Kevad on paljude grillifännide jaoks aasta parim aeg. Kuid kuigi korraldatakse lugematuid grillipidusid, võib grillimiskaupade valmistamine olla pettumust valmistav, eriti kui liha muutub sitkeks ja kuivaks. Eriti õhukesed sordid, näiteks ribid, kanarind või praed, kogevad seda saatust sageli. Kuid ootamatutest allikatest on abi: õunamahl. Vastavalt
Õunamahla mõju optimaalseks kasutamiseks tuleks see täita pihustuspudelisse ja pritsida lihale ühtlaselt grillimise ajal. Teise võimalusena saab kirsimahla kasutada ka puuviljase maitse saamiseks. Samuti on soovitatav osta liha piirkonnast ja pöörata tähelepanu kõrgele kvaliteedile. See võib grillimisel anda mahlale olulise panuse. Grillide kaupa kuivamise vältimiseks tuleks liha külmkapist eemaldada umbes 30 minutit enne valmistamist. Samuti on oluline tegeleda grill -tangidega: lihamahla jätmise vältimiseks keerake liha sellega. Teine soovitus on liha õrnalt küpsetada. Enne grillimisaega on mõistlik ka grill -hea marineerida. See marinaad võib koosneda heast, soojuseresistentsest oliiviõlist, äädikast, samuti mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest ning peaksid vähemalt kaks tundi külmkapis puhkama. Õige grilli valimisel on saadaval erinevad tüübid: kõige populaarsemad on söe- ja gaasigrillid, samas kui elektrigrillid sobivad hästi väiksemateks voorudeks. toit ja jook selgitab, et söepillid on saadaval rohkem kui 65-aastased. Gaasigrillid on eriti praktilised, kuna need on kohe kasutamiseks valmis ja võimaldavad täpset temperatuuri juhtimist. Grillimine ei toimi ühtlase skeemi järgi: tehnoloogia valimisel mängib otsustavat rolli grillkaupade maitses. Otsese grillimismeetodi abil asub grillitud toit otse soojusallika kohal, mis võimaldab kõrget temperatuuri kuni 270 ° C ja sobib ideaalselt praadi, kalade või burgerite jaoks. Suuremate tükkide puhul on soovitatav kaudne grillimine, milles toit ei ole otse soojusallika kohal. See meetod tagab isegi garaaži ja vähendab kuivamise riski. Gaasiprofessionaal kirjeldab muid tehnikaid, näiteks Sizzlen kuumas keraamilises piirkonnas ja suitsu, mis tagab ainulaadse suitsumaitse. Samuti on hädavajalikud parempoolsed grilli aksessuaarid: grill -tangid, alumiiniumfoolium ja kogumiskoored peaksid olema valmis sujuva grilli ettevalmistamise tagamiseks. Täiusliku nautimise huvides on soovitatav pakkuda ka mitmesuguseid marinaate ja lisatoite, näiteks grilli, kastmete või grillivõi köögivilju. Nii et miski ei takista nauditavat grilliõhtut. praktilised näpunäited mahlaste grillitud toidu jaoks
tõhusad grilli tehnikad
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)