Ingredientes da grade secreta: Descubra suco de maçã para carne suculenta!

Ingredientes da grade secreta: Descubra suco de maçã para carne suculenta!

Deutschland - A primavera é a melhor época do ano para muitos fãs de grade. Mas enquanto inúmeras partidos de churrasqueira são organizadas, a preparação dos bens da grelha pode ser frustrante, especialmente quando a carne se torna dura e seca. Variedades particularmente finas, como costelas, peito de frango ou bifes, geralmente experimentam esse destino. Mas há ajuda de fonte inesperada: suco de maçã. De acordo com um relatório de

Para usar de maneira ideal o efeito do suco de maçã, ele deve ser preenchido em um frasco de spray e pulverizado uniformemente na carne enquanto grelhe. Como alternativa, o suco de cereja também pode ser usado para dar um sabor frutado. Também é aconselhável comprar carne da região e preste atenção em alta qualidade. Isso pode dar uma contribuição significativa ao suco ao grelhar.

Quando se trata de escolher a grelha certa, diferentes tipos estão disponíveis: as grades de carvão e a gás são as mais populares, enquanto as grades elétricas são adequadas para rodadas menores. food and drink explains that charcoal grills are available in different sizes, with a diameter of over 65 cm ideal for grill parties with more than six people. As grades a gás são particularmente práticas porque estão prontas para uso imediatamente e permitem o controle preciso da temperatura.

Técnicas de grade eficazes

O churrasco não funciona de acordo com um esquema uniforme: a escolha da tecnologia desempenha um papel decisivo no sabor dos bens da grade. Com o método da grelha direta, os alimentos grelhados estão localizados diretamente acima da fonte de calor, que permite uma alta temperatura de até 270 ° C e é ideal para bife, peixe ou hambúrgueres. Para peças maiores, recomenda -se o churrasco indireto, no qual os alimentos não estão posicionados diretamente acima da fonte de calor. Esse método garante até a garagem e reduz o risco de secar. Gas Professional Descreve outras técnicas como Sizzlen em uma área quente de cerâmica e a fumaça que garante um sabor único de fumaça.

Os acessórios da grelha certos também são essenciais: pinças de grelha, papel alumínio e conchas de coleta devem estar prontas para garantir a preparação suave da grade. Para o prazer perfeito, também é aconselhável oferecer várias marinadas e acompanhamentos, como vegetais da grelha, molhos ou manteiga de grelha. Portanto, nada atrai uma noite agradável de churrasco.