Revolucionarni trik od krumpira: Dakle, olijepite ih u bilo kojem trenutku!

Skladištenje i trajnost

Da bi krumpir bio svjež dugoročno, preporučljivo je pohraniti ih hladnim, tamnim i suhim. Idealne temperature su između 4 i 8 stupnjeva Celzija. Redovita provjera za moguću štetu ključna je kako bi se izbjeglo kvarenje. Pored toga, zamrzavanje sirovog krumpira može se smatrati neprikladnim jer ne povećava izdržljivost. Prije pripreme, treba paziti na uklanjanje zelenih mrlja i klica jer mogu sadržavati štetni solan.

Potrošački centar NRW naglašava da prilikom kupovine pažnje treba posvetiti regionalnim proizvodima. Oni nisu samo ekološki održiviji, već se obično mogu pohraniti i bolje.

Umjetnost uzgoja krumpira

Kako bi se osigurala kvaliteta krumpira, uzgoj je također presudan. U videu na YouTube kanalu od stotinu hektara kuće, farmer Josi pokazuje kako funkcionira uzgoj krumpira. Josi je profesionalni poljoprivrednik i upravlja s tvrtkom od 18 hektara koji su specijalizirani za uzgoj krumpira. Uzgaja se osam različitih vrsta krumpira, a žetva se odvija u jesen.

Kao dio svog videa, Josi vodi publiku kroz cijeli postupak, koji se kreće od sjemena do žetve. Pokazuje bitne korake poput stavljanja krumpira, njegovanja i važnih mjera zaštite usjeva. Važan aspekt u žetvi je ujedno i odgovor na pitanja o situaciji zarade, posebno s obzirom na žetvu 2022., dijelovi njihove žetve pronalaze svoj put do supermarketa, dok se drugi prodaju na vlastitoj farmi.

Uzgoj krumpira stoga nije samo poljoprivredni proces, već i važna osnova za ukusna jela koja su pripremljena u kuhinjama. Svatko tko promatra ove savjete i trikove može uštedjeti puno vremena i truda i prilikom kuhanja i skladištenja i skladištenja krumpira.