Revolusjonerende potettriks: Så du skreller dem på kort tid!

Consumer Center NRW understreker at når du kjøper, bør det rettes oppmerksomhet til regionale produkter. Disse er ikke bare mer økologisk bærekraftige, men kan vanligvis også lagres bedre.

Kunsten av potetdyrking

For å sikre kvaliteten på potetene, er dyrking også avgjørende. I en video på YouTube -kanalen med hundre hektar hjem viser bonde Josi hvordan dyrking av poteter fungerer. Josi er en profesjonell dyrkbar bonde og forvalter et selskap på 18 hektar som spesialiserer seg på dyrking av poteter. Åtte forskjellige typer poteter dyrkes og høsten finner sted om høsten.

Som en del av videoen hennes leder Josi publikum gjennom hele prosessen, som spenner fra frø til høsting. Den demonstrerer viktige trinn som å sette potet, stell og viktige avlingsbeskyttelsesmål. Et viktig aspekt i høsten er også svaret på spørsmål om inntektssituasjonen, spesielt med tanke på høstingen 2022. Deler av høsten deres finner veien til supermarkedet, mens andre selges på sin egen gård.

Potetdyrking er derfor ikke bare en landbruksprosess, men også et viktig grunnlag for de deilige rettene som er tilberedt på kjøkkenene. Alle som observerer disse tipsene og triksene kan spare mye tid og krefter både når du lager mat og lagrer og lagrer poteter.