Το παραδοσιακό ζυθοποιείο Lang-Bräu κλείνει μετά από 170 χρόνια: το τέλος μιας εποχής!

Το παραδοσιακό ζυθοποιείο Lang-Bräu κλείνει μετά από 170 χρόνια: το τέλος μιας εποχής!

Schönbrunn, Deutschland - Το παραδοσιακό ζυθοποιείο Lang-Bräu στο Wunsiedel, ένα από τα παλαιότερα ζυθοποιεία στην Άνω Φρανκονία, θα σταματήσει να λειτουργεί μετά από 170 χρόνια. Οι ιδιοκτήτες Richard και Rudolf Hopf ανακοίνωσαν αυτή την απόφαση στις 27 Ιανουαρίου 2025 και υπογραμμίζουν ότι δεν είναι αφερέγγυες. Ο λόγος για το κλείσιμο είναι οι μεταβλητές οικονομικές συνθήκες που απαιτούσαν τεράστια επένδυση περίπου 12 εκατομμυρίων ευρώ, προκειμένου να παραμείνουν τεχνικά ενημερωμένοι. Ωστόσο, λόγω της τρέχουσας κατάστασης της αγοράς, αυτοί οι οικονομικοί πόροι δεν μπορούσαν να παρέχονται, οι οποίοι προστέθηκαν έντονα στις προοπτικές του ζυθοποιείου, όπως το rosenheim24.de

Εκτός από τις υψηλές επενδυτικές ανάγκες, η αύξηση του ενεργειακού κόστους και των τιμών των πρώτων υλών, καθώς και η πτώση των πωλήσεων, οδήγησαν στη δύσκολη απόφαση να διακόψει την εταιρεία. Ο ιδιοκτήτης Richard και Rudolf Hopf εξέφρασε ότι η οικονομική κατάσταση για μικρά, μεσαία ζυθοποιεία ήταν πρόσφατα πολύ τεταμένη. Η όλο και μεγαλύτερη ευαισθησία των τιμών των καταναλωτών και η μεταβαλλόμενη συμπεριφορά κατανάλωσης έχουν υπογραμμίσει επιπλέον την επιχείρηση, όπως το infranken.de εξηγείται λεπτομερώς.

Τελευταία παραγωγή και ειδικά αποχαιρετιστήρια συμβάντα

Τα τελευταία μπουκάλια μπύρας του ζυθοποιείου Lang-Bräu πρέπει να παραχθούν μέχρι τα τέλη Απριλίου 2025. Η τελική επιχείρηση θα διακοπεί στις 31 Μαΐου 2025. Αντίο στους πιστούς πελάτες και τους συνεργάτες του.

Εννέα εργαζόμενοι ζυθοποιίας έχουν ήδη βρει νέες προοπτικές σε άλλα περιφερειακά ζυθοποιεία και το Braustüberl Schönbrunn συνεχίζεται από τον Marion Meyerhöfer, πράγμα που σημαίνει ότι η παράδοση σε αυτό το μέρος ζει. Οι συνομιλίες με άλλα ζυθοποιεία σχετικά με την πιθανή εξαγορά των ποικιλιών Lang-Bräu βρίσκονται σε εξέλιξη, αλλά δεν είναι σαφές εάν και πώς μπορούν να συνεχιστούν τα εμπορικά σήματα, όπως το gebrauenke-news.de

μια ματιά πίσω στη βιομηχανία

Το κλείσιμο του Lang-Bräu δεν είναι μια απομονωμένη περίπτωση στη Γερμανία. Μεταξύ 2019 και 2023, 60 ζυθοποιίες έχουν ήδη εγκαταλειφθεί, η οποία οφείλεται σε υπερπληθυσμό και έλλειψη οικονομίας. Η γερμανική βιομηχανία ζυθοποιίας βρίσκεται σε μια διαδικασία μετασχηματισμού που έχει ενισχυθεί από την πανδημία. Ο αριθμός των τοποθεσιών ζυθοποιίας μειώθηκε από 1.552 (2019) σε 1.492 (2023), με μικρότερα ζυθοποιεία να επηρεάζονται ιδιαίτερα. Επίσης στη Βαυαρία, 26 ζυθοποιίες έχουν χαθεί τα τελευταία χρόνια, γεγονός που υπογραμμίζει τη σημασία του κλεισίματος Lang-Bräu στο πλαίσιο της περιφερειακής κουλτούρας ζυθοποιίας.

Τέλος, η ομάδα του Lang-Bräu Brewery σημειώνει ότι ήταν ευγνώμονες στους πιστούς πελάτες, τους συνεργάτες και τους φίλους τους για την υποστήριξή τους τα τελευταία χρόνια και ελπίζει να συνεχίσει την παράδοση στο Bräustüberl.