Tradicionālā alus darītava Lang-Bräu tiek slēgta pēc 170 gadiem: laikmeta beigas!

Tradicionālā alus darītava Lang-Bräu tiek slēgta pēc 170 gadiem: laikmeta beigas!

Schönbrunn, Deutschland - Tradicionālā Lang-Bräu alus darītava Wunsiedel, kas ir viena no vecākajām alus darītavām Frankonijā, pārtrauks darboties pēc 170 gadiem. Īpašnieki Ričards un Rūdolfs Hopfs paziņoja par šo lēmumu 2025. gada 27. janvārī un uzsver, ka viņi nav maksātnespējīgi. Slēgšanas iemesls ir maināmi ekonomiskie apstākļi, kuriem bija nepieciešams milzīgs ieguldījums aptuveni 12 miljonu eiro, lai paliktu tehniski atjaunināts. Tomēr pašreizējās tirgus situācijas dēļ šos finanšu resursus nevarēja nodrošināt, kas stipri pievienoja alus darītavas izredzes, piemēram, Rosenheim24.de

Papildus augstām ieguldījumu vajadzībām, pieaugošās enerģijas izmaksas un izejvielu cenas, kā arī pārdošanas rādītāju samazināšanās rezultātā tika pieņemts grūts lēmums pārtraukt uzņēmumu. Īpašnieks Ričards un Rūdolfs Hopfs pauda, ka mazu, vidēja lieluma alus darītavu ekonomiskā situācija nesen bija ļoti saspringta. Arvien pieaugošāka patērētāju jutība pret cenu un mainīgo patēriņa uzvedību ir papildus uzsvērusi biznesu, piemēram, Infranken.de paskaidrots detalizēti.

Pēdējais iestudējums un īpašie atvadu notikumi

Lang-Bräu alus darītavas pēdējās alus pudeles ir jāizgatavo līdz 2025. gada aprīļa beigām. Galīgā operācija tiks pārtraukta 2025. gada 31. maijā. Depozītu pudeļu un alus kastu atgriešana joprojām ir iespējama līdz 2025. gada oktobrim. Turklāt 2025. gada 1. martā. klienti un partneri.

Deviņi alus darītavas darbinieki jau ir atraduši jaunas perspektīvas citās reģionālajās alus darītavās, un Braustüberl Schönbrunn turpina Mariona Meijerhera, kas nozīmē, ka šī tradīcija šajā vietā dzīvo. Notiek sarunas ar citām alus darītavām par iespējamo Lang-Bräu šķirņu pārņemšanu, taču nav skaidrs, vai un kā zīmolus var turpināt, piemēram, gebraunke-ws.defs Paņemts.

Atskatoties uz nozari

Lang-Bräu slēgšana nav izolēts gadījums Vācijā. Laikā no 2019. līdz 2023. gadam 60 alus darītavas jau ir pamestas, kas ir saistīts ar pārmērīgu jaudu un ekonomikas trūkumu. Vācijas alus darīšanas nozare atrodas pārveidošanas procesā, ko pastiprina pandēmija. Alus darītavas vietu skaits ir samazinājies no 1552 (2019) līdz 1 492 (2023), īpaši ietekmējot mazākas alus darītavas. Arī Bavārijā pēdējos gados ir zaudētas 26 alus darītavas, kas uzsver Lang-Bräu slēgšanas nozīmi reģionālās alus darīšanas kultūras kontekstā.

Visbeidzot, Lang-Bräu alus darītavas komanda norāda, ka viņi ir bijuši pateicīgi saviem lojālajiem klientiem, partneriem un draugiem par viņu atbalstu pēdējos gados un cer turpināt tradīciju Bräustüberl.