HighTech on the Farm: Rodinný Nußrainer se spoléhá na moderní zemědělství

HighTech on the Farm: Rodinný Nußrainer se spoléhá na moderní zemědělství

Na farmě rodiny Nußrainerů v Katterlohu, idylické vesničce v obci Pastetten, zemědělství již dávno dosáhlo digitálního věku. Uprostřed venkovské idyll, kde krávy a telata určují obrázek, se návštěvníci setkávají s inovativními technologiemi, které každodenní život rodiny výrazně usnadňují.

Nußrainers, Hubert a Maria, provozují se svými třemi dětmi na 55 hektarech. Zatímco Hubert (44) vede zájmy farmy, Maria (42) se stará o chov zvířat. Tato rodinná struktura, ve které každý přispívá, je srdcem nádvoří a odráží se také v pečlivé péči o přibližně 80 dojnic.

Technologie v harmonii s tradicí

Na nádvoří mají krávy hrdá jména a nejsou jen anonymní dobytek. Každá kráva má speciální náhrdelník, který je vybaven transpondérem, který reguluje jeho dojení. Tato technika znamená, že krávy mohou jít do dojných robotů zcela nezávisle, kdykoli během dne a noci- po celý rok. Maria Nußrainer nadšeně vysvětluje: „Krávy mají nárok na mléko každých šest hodin. Můžeme se ujistit, že jsou v pořádku.“

V roce 2015 byla postavena nová ohrávka, která zvířatům nabízí více vzduchu, světla a prostoru. Velký, tepelně kontrolovaný ventilátor zajišťuje, že vzduch ve stáji může cirkulovat a je regulována tělesná teplota krav. Když vnější teplota dosáhne kritického limitu, ventilátor automaticky aktivuje jeho funkce. „To je obzvláště důležité pro zajištění zdraví zvířat,“ říká Hubert, který zná každou ze svých kráv osobně.

Ale high-tech zapojení Nussrainerů přesahuje dojicí roboty. Krávy se podává inkluzní zařízení, bolus s výzvem tak, aby získal údaje o zdraví přímo ze žaludku. Tento malý technický pomocník měří důležité parametry, jako je teplota, pohyb a chování pití. Tímto způsobem jsou nemoci uznávány v rané fázi a farma má příležitost rychle reagovat, co zlepšuje zdraví krav.

mladí lidé převezmou kormidlo

Zatímco Hubert a Maria vedou farmu se spoustou odhodlání, změna nové generace je již plánována. Její syn Anton (16) plánuje chodit na zemědělskou školu po dokončení tréninku zedníka, aby z dlouhodobého hlediska převzal farmu. Jeho mladší sourozenci Magdalena (19) a Andreas (15) také podporují rodinu, přičemž Magdalena má kariéru jako chůva.

Nussrainery jsou hrdí na jejich rodinný podnik a na příležitost zapojit své děti do procesů nádvoří. „Jsme zemědělci, ne kancelářští pracovníci,“ říká Maria ve zkratce a odkazuje na obrovské byrokratické překážky, které zemědělství v těchto dnech zatěžuje zemědělství. Chce, aby společnost více ocenila tvrdou práci, která je v zemědělství.

Aby se posílil kontakt s populací, rodina pravidelně organizuje naději, zejména pro školní třídy a skupiny dětí. „Chceme ukázat dětem, odkud jejich jídlo opravdu pochází,“ vysvětluje Hubert. Nadšení dětí pro zemědělství a pochopení způsobu práce jsou pro výživa velký význam.

Zatímco rodina přichází s vzrušující technologií, Maria vyjadřuje touhu po větší uznání ve společnosti: „Lidé nakupují jahody ze zahraničí v zimě, aniž by zvážili ekologické důsledky, zatímco zde každý den pracujeme na výrobě vysoce kvalitního jídla.“ Tento nesoulad mezi chováním městských spotřebitelů a venkovskou realitou je bodem, který by rodina Nußrainerů chtěla zdůraznit.