Cuisine du monde entier: défauts du restaurant Schreberhaus interrogés

Cuisine du monde entier: défauts du restaurant Schreberhaus interrogés

Tourneau inattendu dans le "Restaurant Schreberhaus"

Une incroyable expérience culinaire se déroule dans le «Restaurant Schreberhaus» à Esslingen au milieu de la semaine. Le talentueux faille de restaurateur présente une fusion de la cuisine de l'Érythrée, du Swaban et du Roumanie. Mais pourra-t-il gagner le cœur de ses concurrents? Les réactions au mélange inhabituel sont surprenantes ...

Informations intéressantes sur "Mon restaurant, votre restaurant"

• Le savon documentaire bien connu "Mon restaurant, votre restaurant" est diffusé sur le câble un depuis 2013.
• Chaque semaine, cinq exploitants de restaurants de la même ville s'affrontent pour choisir le meilleur restaurant.
• Chaque jour de la semaine, un autre propriétaire de restaurant ouvre les portes de son restaurant pour les concurrents.
• Un démarreur, un plat principal et un dessert sont servis, y compris des informations exclusives sur la cuisine.
• À la fin de chaque épisode, des points sont attribués, et le modérateur et le grand chef Mike Süser évaluent les services.

Revues complètement inattendues

Au début, les défauts sont confiants et louent principalement les spécialités de la maison. Mais alors le choc suit: ses collègues sont tout sauf enthousiastes. Lorenz critique la cohérence de son Cevapcici et également Stefan Goulash avec Spaetzle est critiqué dur. La couche est stupéfaite par les mots durs, d'autant plus que ce sont les plats préférés de son restaurant. "Je suis vraiment un peu déçu", admet-il dans une interview ultérieure. Il reste à voir quels effets ces revues auront sur les points. La tension augmente pour l'épisode d'aujourd'hui de "My Local, Your Restaurant".

Ne manquez pas le dernier épisode de "My Local, Your Restaurant", tous les lundi au vendredi à 17 h 55. Sur Kabel Eins ou Joyn.

- nag