Celkové selhání v třešně: Werder bojuje o sklizeň ovoce v roce 2024

Celkové selhání v třešně: Werder bojuje o sklizeň ovoce v roce 2024

Pěstitelé ovoce v oblasti Werder (Havel) v okrese Potsdam-Mittelmark letos čelí dramatickým selháním plodin, zejména pro třešně. Tato situace je způsobena extrémními povětrnostními podmínkami na jaře, což ztěžovalo mnoho tradičních sklizně ovoce. Problém začal časnou květinou následovanou šokovanými mrazovými nocí v dubnu, což výrazně poškodilo květiny a mladé ovoce stromů.

Mathildus van Dam, operátor Van Dams Kirschenhof, zažívá alarmující úplné selhání jeho sklizně. Farma obvykle může sklízet mezi 6 000 a 20 000 kilogramy třešní. Ale letos Van Dam sklízí absolutně nic. „Počasí bylo prostě příliš nepředvídatelné a Frost Nights ve spojení s již tak teplým počasím na začátku roku se s námi silně se setkaly,“ vysvětluje. Má celkem asi 4 000 stromů, z toho 3 000 třešňových stromů.

Ačkoli mnoho farmářů ovoce trpí podobnými podmínkami sklizně, pro některé společnosti jsou také jasná místa. Svetlana Riedel von Obstbau Riedel může sklízet některé třešně díky střechám, které nainstalovala na svých plantážích. Jejich sklizeň hrušek dosahuje 30 až 50 procent, zatímco třešně dodávají pouze asi 50 procent možného výnosu. „Střecha byla zásadní pro ochranu rostlin,“ zdůrazňuje Riedel.

• Výsadba a sklizeň jsou silně závislé na počasí.
• Sklizeň jablek, švestků a třešní byla letos vážně ovlivněna.
Pro ochranná opatření, jako je zastřešení, mohou být pro sklizeň zásadní.

Dalším důležitým aspektem byla řešena Petra Lack, generální ředitelka velkoobchodní společnosti Werder Frucht. Podle ní počet sklizně ve východním Německu prudce klesl. Uvádí, že mnoho zemědělců má téměř bez sklizně sladkých třešní a jablek, s pouze deseti až 20 procenty pro jiné typy ovoce, jako jsou švestky a švestky. Tyto selhání plodin hrozí pro regionální společnosti.

Špatná sklizeň má také dopad na celé odvětví. Naproti tomu systém mořského rakyrnu od Dorothee Berger vyvolává pozitivní rovnováhu. Vzhledem k levnějšímu počasí a dobrým podmínkám oplodnění na vás letos čeká průměrné zvýšení plodin o 120 až 150 tun. To je pozoruhodné, protože to obvykle začnete sklízet pozdě v sezóně. Důvěra v mořský buckthorn sklizeň je v silném kontrastu s obtížemi třešňové sklizně.

Podpora opatření pro postižené společnosti

Bylo také poznamenáno, že výměna mezi zemí a federální vládou je nepřetržitá. „Víme o těžkých dobách, kterými mnoho společností prožívá, zejména ve východním Německu,“ říká mluvčí. Žádosti o podporu však dosud nebyly obdrženy, protože byrokratické překážky musí být udržovány co nejnižší, aby byla zajištěna rychlá pomoc.

Farmáři ve Werderu a okolí se musí nejen vypořádat s okamžitými důsledky šokujícího přechodu počasí 2024, ale také s výzvami trhu a hledáním udržitelných řešení, aby se zabránilo budoucím selháním plodin.

Udržitelné postupy v pěstování ovoce

Výzvy, které zažívají pěstitelé ovoce ve Werderu, se také podívají na potřebu potřeby udržitelných postupů v zemědělství. Mnoho zemědělců se nyní spoléhá na metody pěstování šetrného k životnímu prostředí nejen na zajištění výnosu, ale také na ochranu životního prostředí. Patří mezi ně použití kompostu a organických hnojiv, jakož i integrace smíšených kultur k podpoře biologické rozmanitosti.

V oblasti Werder se stále více používá pro integrovanou výrobu rostlin. Tyto metody kombinují chemické a biologické přístupy k kontrole škůdců a maximalizují výnosy sklizně. Spolupráce s místními výzkumnými institucemi podporuje výměnu inovativních technik a trendů v pěstování ovoce.

Ekonomické účinky selhání plodin

Masivní selhání plodin v OBDREGION Werder mají nejen okamžitý dopad na zemědělce, ale také na celou ekonomiku regionu. Sklizeň ovoce významně přispívá k příjmu mnoha rodin a také podporuje místní společnosti, které se spoléhají na prodej produktů ovoce a nezpracovaných. Zejména silně postižené společnosti možná budou muset propustit své zaměstnance nebo zkrátit své hodiny, což dále ovlivňuje situaci místní zaměstnání.

Kromě toho by selhání plodin mohlo také vést k vyšším cenám ovocných produktů, které by mohly namáhat více spotřebitelů v celém regionu i mimo něj. Podle Federální statistická kancelář Je vidět tendence, že úpravy cen v zemědělském a potravinářském průmyslu mají často dlouhodobé důsledky.

Ochranná opatření proti vlivám počasí

Pěstitelé ovoce jsou nuceni vyvinout inovativní ochranná opatření v důsledku měnící se klima a extrémní povětrnostní události. To zahrnuje strukturu systémů ochrany před mrazem, jako je již zmíněná náklonnost na ochranu před mrazem a použití speciálních fólií, chrání stromy před refrakcí před chladem. Některé společnosti také zvažují diverzifikaci buildingu výsadbou méně druhů počasí nebo přemístěním zaměření na pěstování zeleniny.

odborníci z thünen-institut poukazují na to, že je nutné přizpůsobit metody kultivace ke zvýšení odolnosti proti změně klimatu. Dlouhodobé investice do udržitelných technologií by mohly pomoci snížit náchylnost sklizně a současně řešit ekologické otázky.

Jako generální ředitel Werderova ovoce, Petra chybí, nejen místní problém ve Werderu, selhání plodin ve Werderu, mohli by mít také větší dopad na německý ovocný trh. Východní Německo je známé svou produkcí ovoce a významný pokles by mohl ovlivnit národní nabídku. To platí zejména pro produkty, jako jsou třešně a jablka, které pocházejí z tohoto regionu a jsou pro spotřebitele velmi důležité.

Federální ministerstvo potravin a zemědělství (BMEL) zdůrazňuje důležitost odpružení takových ztrát plodin prostřednictvím vhodných opatření a programů pomoci s cílem podpořit zemědělce i spotřebitele. Stabilní trh ovoce je zásadní pro zásobování potravin a kontrolu cen v Německu.