Total feil i kirsebær: Werder kjemper for frukthøst i 2024

Total feil i kirsebær: Werder kjemper for frukthøst i 2024

Fruktdyrkerne i Werder-regionen (Havel) i distriktet Potsdam-Mittelmark blir møtt med dramatiske avlingssvikt i år, spesielt for kirsebær. Denne situasjonen skyldes de ekstreme værforholdene om våren, noe som har gjort mange tradisjonelle frukthøsthøsting vanskelig. Problemet begynte med en tidlig blomst etterfulgt av sjokkerte frostkvelder i april, noe som skadet blomstene og den unge fruktene i trærne betydelig.

Mathildus Van Dam, operatør av Van Dams Kirschenhof, opplever en alarmerende total svikt i høsten hans. Vanligvis kan gården høste mellom 6000 og 20 000 kilo kirsebær. Men i år høster Van Dam absolutt ingenting. "Været var rett og slett for uforutsigbart, og frostkveldene i forbindelse med det allerede varme været i begynnelsen av året møtte oss sterkt," forklarer han. Han har totalt rundt 4000 trær, inkludert 3000 kirsebærtrær.

Høstforhold og inntektssvingninger

Selv om mange fruktbønder lider av lignende høstingsforhold, er det også lyspunkter for noen selskaper. Svetlana Riedel von Obstbau Riedel kan høste noen kirsebær takket være takene som hun har installert på plantasjene sine. Pærehøsten deres når mellom 30 og 50 prosent, mens kirsebærene bare leverer rundt 50 prosent av det mulige utbyttet. "Taket var avgjørende for beskyttelsen av plantene," understreker Riedel.

• Planting og høsting er sterkt avhengig av været.
• Høstingen av epler, plommer og kirsebær ble hardt påvirket i år.
• Beskyttelsestiltak som taktekking kan være avgjørende for høsten.

Et annet viktig aspekt ble adressert av Petra Lack, administrerende direktør for grossistfirmaet Werder Frucht. I følge henne har antallet høsting i Øst -Tyskland falt kraftig. Hun rapporterer at mange bønder nesten må gjøre uten høstingen av søte kirsebær og epler, med bare ti til 20 prosent avkastning for andre typer frukt som plommer og plommer. Disse avlingsfeilene truer med å eksistere for regionale selskaper.

Den dårlige høsten har også innvirkning på hele bransjen. I kontrast trekker Sea Butchthorn -systemet fra Dorothee Berger en positiv balanse. På grunn av billigere vær og gode befruktningsforhold, venter en gjennomsnittlig avlingsøkning på 120 til 150 tonn deg i år. Dette er bemerkelsesverdig fordi du vanligvis begynner å høste det sent på sesongen. Tilliten til høsten av havet som er i en sterk kontrast til vanskeligheter med kirsebærhøstingen.

Støttetiltak for berørte selskaper

Det ble også bemerket at utvekslingen mellom landet og den føderale regjeringen er kontinuerlig. "Vi vet om de vanskelige tider som mange selskaper lever gjennom, spesielt i Øst -Tyskland," sier en talsperson. Imidlertid er søknader om støtte ennå ikke mottatt fordi de byråkratiske hindringene må holdes så lave som mulig for å sikre rask hjelp.

Bøndene i Werder og omegn trenger ikke bare å takle de umiddelbare konsekvensene av den sjokkerende værforandringen 2024, men også med utfordringene i markedet og søket etter bærekraftige løsninger for å unngå fremtidige avlingssvikt.

Bærekraftig praksis i fruktdyrking

Utfordringene som fruktdyrkerne opplever i Werder ser også på behovet for behovet for bærekraftig praksis i landbruket. Mange bønder er nå avhengige av miljøvennlige voksende metoder for ikke bare å sikre utbyttet, men også for å beskytte miljøet. Disse inkluderer bruk av kompost og organisk gjødsel samt integrering av blandede kulturer for å fremme biologisk mangfold.

I Werder -regionen ble det i økende grad brukt til integrert planteproduksjon. Disse metodene kombinerer kjemiske og biologiske tilnærminger for å kontrollere skadedyr og maksimere høstutbyttet. Samarbeid med lokale forskningsinstitusjoner fremmer utveksling om innovative teknikker og trender innen fruktdyrking.

økonomiske effekter av avlingssvikt

De massive avlingsfeilene i Obdregion har ikke bare en umiddelbar innvirkning på bøndene, men også på hele økonomien i regionen. Frukthøstingen bidrar betydelig til inntekten til mange familier og støtter også lokale selskaper som er avhengige av salg av frukt og ikke-bearbeidede produkter. Spesielt kan de sterkt berørte selskapene måtte avskjedige sine ansatte eller redusere timene, noe som ytterligere påvirker den lokale sysselsettingssituasjonen.

I tillegg kan avlingssvikt også føre til høyere priser for fruktprodukter, noe som kan anstrenge flere forbrukere i hele regionen og utover. I følge Federal Statistical Office En tendens kan sees at prisjusteringer i landbruks- og matindustrien ofte har langsiktige konsekvenser.

Beskyttelsestiltak mot værpåvirkning

Fruktdyrkerne blir tvunget til å utvikle innovative beskyttende tiltak på grunn av det skiftende klimaet og ekstreme værhendelser. Dette inkluderer strukturen til frostbeskyttelsessystemer, for eksempel den allerede nevnte frostbeskyttelses kjærlighet, og bruk av spesielle folier, beskytter trærne mot brytning mot kulde. Noen selskaper vurderer også diversifisering av plantebygging ved å plante mindre typer vær eller flytte fokuset på dyrking av grønnsaker.

Eksperter fra thünen-institut påpeker at det er nødvendig å tilpasse dyrkningsmetodene for å øke motstandskraften mot klimaendringer. Langvarige investeringer i bærekraftig teknologi kan bidra til å redusere mottakeligheten av høsten og samtidig ta opp økologiske spørsmål.

Effekter på fruktmarkedet i Tyskland

Som administrerende direktør for Werder -frukt, mangler Petra, ikke bare et lokalt problem i Werder, avlingsfeilene i Werder, de kan også ha større innvirkning på det tyske fruktmarkedet. Øst -Tyskland er kjent for sin fruktproduksjon, og en betydelig nedgang kan påvirke det nasjonale tilbudet. Dette gjelder spesielt produkter som kirsebær og epler som kommer fra denne regionen og er veldig viktige for forbrukerne.

Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL) understreker viktigheten av å dempe slike avlingstap gjennom passende tiltak og hjelpeprogrammer for å støtte både bønder og forbrukere. Et stabilt fruktmarked er avgjørende for matforsyning og priskontroll i Tyskland.